太原名吃头脑的做法

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心灵是太原有名的小吃，历史悠久。如何自己做好吃的零食？让我们一起来看看。羊腿肉500克，山药藕几个，面粉300克，调料如八角等。01.先将准备好的莲藕、山药切好备用，切得随便，容易熟。

心灵是太原有名的小吃，历史悠久。如何自己做好吃的零食？让我们看看。

羊腿肉500克，山药藕，面粉300克，八角等调料等。

01.先把准备好的蔬菜，莲藕，山药切好备用，随意轻松的切。

02.然后把羊腿切好，焯去血水，放在锅里煮一会儿，捞出备用。

03.然后将面粉炒熟，放入锅中干炸至变色，然后放入碗中，加水搅拌均匀，备用。

04.准备炖汤的锅，放入煮好的羊肉和炖汤的调料，煮一会儿，然后放入煮好的菜，加入一些黄酒、葡萄酒等。最后加入准备好的炒面(加水)，反复搅拌。停止搅拌，直到面团融化成汤，煮到汤变白就可以了。

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