家常芹菜肉丝的做法你学会了吗？
2022-01-19 13:18:42 浏览：324 作者：管理员
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类目：知识大全
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芹菜肉丝是一道非常常见的家常菜。芹菜是一种粗纤维食物，可以为人体提供一定的营养，还可以降火消炎，对肝脏也有治疗作用。让我们一起学习芹菜肉丝的做法。芹菜，肉丝，腌姜和海椒，调料01，
芹菜肉丝是一道非常常见的家常菜。芹菜是一种粗纤维食物，可以为人体提供一定的营养，还可以降火消炎，对肝脏也有治疗作用。让我们一起学习芹菜肉丝的做法。
芹菜、肉丝、腌姜和海椒、调味料。
01.准备好的芹菜洗净，注意根部的泥土，然后用刀切开，把叶子部分和根部分开。
02.准备适量的腌制海椒，这是主要的增香工具。把腌好的海椒切成两半就行了。
03.将准备好的泡姜切成丝。这是因为我们是炒肉丝，为了美观而切成丝。如果你炸肉片，你也可以切片。
04.准备好的肉丝洗净，加入适量的嫩肉粉、盐、料酒腌制。
05.热锅热油，放入少许花椒翻炒。
06.油温上升后，加入生姜、海椒翻炒，炒出味道。
07.然后倒入腌制好的猪肉丝翻炒至熟。
08.猪肉丝炒到差不多熟后，倒入切碎的芹菜梗和叶子翻炒，翻炒后再加盐调味。
09.将盐翻炒均匀，然后放入锅中。热的时候味道更好。
