什么是绿色玻璃(Greengages)？

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绿喉雀是一种美丽的椭圆形李子，有绿色或浅金色的皮肤。由于它们是在法国驯养的，所以它们也可能更常被称为"雷恩克劳德"。在法国以外的地方，尤其是在英语国家，李子属的核果有时也被称为gages，由于这种李子的果皮是绿色的，所以greengages这个名字就一直存在了，尽管你会发现不同的青梅品种，尤其是在英国，这些李子在那里被广泛种植。女人摆姿势尽管最早是在法国从野生物种培育出来的，但威廉·约翰·盖奇爵士（Sir William John Gage）被认为是在18世纪把这些可爱的李子带到英国的。后来，它们被进口到美国种植美国早期的几位总统都种植过这种植物，但是绿色植物在美国的气候条件下并不发达，在美国也从来没有像其他地方一样受欢迎。事实上，现在美国种植的绿色植物品种很少，尽管你可以去看看华盛顿和丹尼斯顿的品种，而在加拿大，安大略省的青梅品种也在生长。对于绿叶梅的爱好者来说，很遗憾它们没有得到更广泛的应用，因为这些棕榈大小的水果会散发出香味。有人把它们比作蜂蜜，由于这种水果的黄色果肉特别甜，带有淡淡的酸味，这是许多李子品种都有的。在英国、欧洲其他地区以及澳大利亚和新西兰，果酱中的绿色果酱并不罕见，馅饼或其他甜点。它们也只是简单地吃，因为许多人认为李子不需要装饰。它们确实需要在完全成熟时采摘，因为如果采摘得早，它们不会很好成熟，而且味道会很苦。在欧洲，你会在8月的时令中发现绿色蔬菜在美国，你可能会发现一些进口商品，或者幸运地在同一时间从一个美国种植者那里找到一个品种。绿色蔬菜也会在3月下旬从新西兰进口到美国和欧洲，现在是在杂货店寻找它们的好时机。像大多数李子一样，这些蜂蜜味水果的季节很短，很容易错过，它们保存得不好，所以你可能需要为这些水果的季节做好计划，尤其是如果你住在一个种植面积不大的地区。 <

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