什么是花生酱(Peanut Butter Spread)？

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花生酱是花生酱和其他配料如甜味剂、干果和调味品的混合物。这些涂剂可以用在饼干、普通饼干、普通蛋糕、面包、苹果片、芹菜梗甚至冰淇淋上，野餐小吃或简单的甜点。花生酱的制作速度很快，因为商店购买的花生酱是主要原料。在食谱和烹饪主题网站上有许多不同的花生酱酱配方。在家里制作定制的花生酱酱可以通过尝试不同的商业添加来完成花生酱。花生酱通常放在面包片上。，任何干果都可以加入花生酱中，制成基本的花生酱酱。加入少许果汁搅拌会将混合物稀释至所需的摊铺稠度。还可以在混合物中添加香草或杏仁提取物等调味品。苹果肉桂花生酱酱可以通过加入切好的苹果、肉桂制成一点苹果汁去商店买了花生酱。对巧克力爱好者来说，花生酱可以与巧克力片和香草精混合，同时用一些准备好的咖啡稀释。一罐花生酱。经典的花生酱酱来自阿米什社区。阿米什人是具有欧洲血统的基督教徒，他们主要在17世纪定居在美国宾夕法尼亚州。众所周知，他们非常虔诚，不同意使用复杂的现代技术来支持更简单、更朴素的方法阿米什人的花生酱经常在教堂会议上提供，它是由玉米糖浆和棉花糖奶油混合而成的。三种配料的比例各不相同，但常用的用量是1/2杯（120毫升）花生酱、1杯（240毫升）淡玉米糖浆和1/4杯（60毫升）棉花糖奶油。一些花生酱酱含有蜂蜜。棉花糖奶油是糖、玉米糖浆的软混合物，装在罐子或塑料桶里出售的香草和蛋清粉。流行品牌包括Solo棉花糖奶油、Durkee割草机棉花软糖绒毛和卡夫喷气式棉花糖奶油。棉花糖奶油的味道类似于被称为棉花糖的圆柱形糖果的味道，但是棉花糖中添加了稳定剂明胶来保持形状。任何类型的花生酱，如松脆的或光滑的，都可以用来制作花生酱酱。松脆的各种花生酱都加入了花生碎，而光滑的花生酱则不然，而蛋糕糖霜并不等同于花生酱酱，在花生酱中加入糖粉和香草粉，同时用奶油或牛奶稀释混合物，可以很容易地制备出蛋糕或饼干用的花生酱糖霜。许多人喜欢在苹果上吃花生酱。 <

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