湘菜辣椒炒茄子做法
2021-10-21 10:51:12 浏览：452 作者：管理员
-
-
类目：知识大全
-
联系人：
-
微信号：
-
Q Q 号：
-
手机号：
-
浏览量：
452
【商户信息】
【货源详情】
今天益阳美食哥给大家带来一道湘菜，辣椒炒茄子。
今天益阳美食哥给大家带来了一道辣椒炒茄子湘菜。我们先准备了两个茄子，一些红辣椒和调味品。
然后我们用刀把茄子切成小条，这样可以切得很细，味道更好，炒出来，成型和拼盘也更好看。
然后我们把红辣椒切成小块，这样切好的拼盘就漂亮了。
茄子放入浅盐水的托盘中浸泡几分钟。优点是好吃不粘。
将茄子放入锅中，用少许香油翻炒，炒软后加入少许香油继续翻炒至差不多熟，然后加入红椒翻炒。
这时加入红辣椒后，中火翻炒，加入猪油翻炒一两次，猪油的香味就会浸入茄子和红辣椒中。味道尝过之后，整个厨房都会充满香气，这样美味的新手也会下厨。
炒到上面的颜色，然后我们在菜里加一点酱油，这样可以让菜充满颜色、味道和味道。
这是所有工序的成品，最后摆上台面。关注益阳美食哥的小书，你会成为一个美食家。
