食物寒热属性大不同，如何辨别？
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人的体质不同，食物也有自己的属性。根据自己的体质，吃合适的食物对身体有益。比如冷食会降低体质，所以体质不足、怕冷的人要避免吃或少吃。温热的食物可以改善。
人的体质不同，食物也有自己的属性。根据自己的体质，吃合适的食物对身体有益。
比如冷食会降低体质，所以体质不足、怕冷的人要避免吃或少吃。温热的食物可以增强身体机能，但是容易生气，所以体质热的人要避免吃。
食物有不同的寒热属性，如何区分？
如何从食物的颜色、味道和生长环境来区分食物的冷热？组织如下：
依颜色属性：
绿色，性寒：绿色植物性寒，是因为靠近地面，从地面吸收水分，比如绿豆、青菜。
颜色红，性质暖：辣椒、大枣、石榴等红色植物虽然长得离地面近，但其果实能吸收更多的阳光，所以性质较热。
依味道属性：
苦味和酸味的食物是冷的，如苦瓜、苦菜、芋头、李子和木瓜。
甘、辛食物性热：如大蒜、柿子、石榴等。由于长时间暴露在阳光下，它是性热。
依环境属性：
水生植物比较耐寒，比如莲藕、海带、紫菜。
陆基植物比较热：因为埋在土里时间长，水分少，所以性热，如花生、土豆、山药、生姜等。
阴寒食物：阴寒时朝北的食物缺少阳光，吸收大量水分，所以性质寒冷，如蘑菇、菌类。
阳光充足的植物是热的：生长在空气中或具有正方向的食物是热的，因为它们接受足够的光，如向日葵和栗子。
依季节属性：
冬夏寒食：冬天生长的食物，性质比较寒冷，如大白菜、香菇、白萝卜、冬瓜等。夏天雨水多，生长的食物也冷，比如西瓜、黄瓜、梨。
春秋两季的食物热：苹果、柳丁等春秋两季的食物往往比较热。
夏天可以经常吃凉的食物，少吃温热的食物，尽量少吃冷的食物，或者加辣椒、胡椒、生姜等热食。
