秋葵炒鸡蛋的家常做法
2021-10-18 11:54:09 浏览：421 作者：管理员
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类目：知识大全
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黄秋葵肉质细嫩，口感滑润，具有健胃、滋阴壮阳的功效。鸡蛋好吃又有营养。秋葵和鸡蛋一起炒，味道鲜美，营养丰富，风味独特。以下是秋葵炒鸡蛋的常见做法。秋葵150克，鸡蛋2个，葱，姜，盐和香料。
黄秋葵肉质细嫩，口感滑润，具有健胃、滋阴壮阳的功效。鸡蛋好吃又有营养。秋葵和鸡蛋一起炒，味道鲜美，营养丰富，风味独特。以下是秋葵炒鸡蛋的常见做法。
150克秋葵，两个鸡蛋，
葱、姜、盐、味精、胡椒粉、红干辣椒、蚝油和油。
01.用水清洗秋葵并控制其水分。将秋葵用刀垂直切成两半，然后切成小块。
02.将鸡蛋打入盘中，搅拌成蛋液。
03.干红辣椒用水洗净，控制水分，切成小块。切洋葱和生姜。放在一边。
04.鸡蛋在锅里翻炒至熟透，盛出备用。
05.锅里放油，加热。油热后，放入胡椒粉、洋葱和姜，炸锅。加入秋葵，翻炒。
06.加入红干辣椒，加入少许蚝油，加入少许盐翻炒。翻炒一分钟，加入煎蛋。
07.鸡蛋略炒，加入少许味精，关火，取出勺子。
