夹生饭如何重煮?日常生活必须掌握的技能
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如何重新煮生米?日常生活中必须掌握的技能
日常生活必须掌握的技能
1.巧妙去除油腻纱窗:可以将吸烟后留下的洗衣粉和烟头放入水中,溶解后擦拭玻璃窗和纱窗,效果良好。
2.巧用牙膏:如果有小面积的皮肤损伤、烧伤或烫伤,涂一点牙膏就能立即止血止痛,还能预防感染,疗效好。
3.将虾放入碗中,加入少许盐和食用碱粉,用手搓一会儿,然后用清水浸泡,再用清水洗净,这样炒出来的虾就可以像水晶一样透明,鲜嫩可口。
4.将残留的茶叶在水中浸泡几天后,可以倒在植物的根部,促进植物生长;将残留的茶叶晒干,放在厕所或沟渠中焚烧,可以消除恶臭,具有驱蚊、蝇的作用。
5.饺子面条小贴士:1公斤面粉中加入6个蛋清,这样面条中的蛋白质会增加。饺子煮熟后蛋白质会很快凝固收缩,煮熟后饺子会很快结集水分,不易粘连。
6.生米的复煮方法:如果米饭是生的,可以用筷子刺穿通向锅底的洞,撒上一点黄酒再复炖。如果只有表面是生的,就把表面转到中间,然后炖。
7.砂锅如何使用:新买的砂锅第一次使用时,最好煮粥,或者用它煮浓稠的淘米水,这样可以堵住砂锅的微孔,防止渗水。
8.炒鸡蛋小贴士:将鸡蛋打入碗中,加入少许温水,搅拌均匀,倒入油锅中煎制。煎的时候,往锅里滴一点酒,这样煎出来的鸡蛋蓬松,鲜嫩可口。
9.如果衣领和袖口脏了,将衣服浸泡在用洗衣粉溶解的温水中15-20分钟,然后正常洗涤。
10.煮饺子时,加入足够的水,煮开后加入2%的盐,溶解后加入饺子,可以增加面筋的韧性。饺子不会粘皮粘底,颜色会变白,汤汁清澈,像饺子一样。
11.如果米饭烧焦了,迅速关火,在米饭上放一层皮,盖上盖子。5分钟后,锅巴可以吸收烧焦的味道。
12.许多人喜欢绿色蔬菜,但不喜欢蔬菜汤。事实上,大多数维生素在烹饪时已经溶解在蔬菜汤中。比如大白菜炒的时候,70%的维生素C会溶解在汤中。
13.砂锅的使用方法:从火的顶部放砂锅时,一定要放在干燥的木板或草席上,千万不要放在瓷砖或混凝土地面上。
14.用残留的茶叶擦洗木制和竹制桌椅,使它们更光滑。将残留的茶叶晾干,铺在潮湿的地方,可以去除水分;剩余的茶叶晒干后,也可以放入枕套中作为枕芯,非常柔软。
15.做荤菜的时候加酒加醋,菜就变得好吃了。煮豆芽等素菜时,适当加点醋,味道好,营养丰富,因为醋对维生素有保护作用。
16.炒鲜虾小贴士:炒鲜虾之前,可以先用桂皮浸泡过的开水将虾煮开,然后翻炒,这样炒出来的虾吃起来更鲜美。
17.当男人刮胡子时,牙膏可以代替肥皂。因为牙膏不含游离碱,不仅对皮肤无刺激,而且泡沫丰富,气味芳香,让人感觉清凉。
18.煮鸡蛋时,先用冷水浸泡一会儿,再用热水煮,这样煮好的鸡蛋蛋壳就不会破裂,容易剥落。
19.风油精妙用:在电风扇叶片上撒几滴风油精。随着叶子的不断旋转,可以让房间充满香味,起到驱蚊的效果。
20.面包可以消除地毯污渍:如果家里的小地毯脏了,可以用热面包屑擦拭,然后挂在阴凉处。24小时后,污渍可以去除。
21.豆腐一般有卤水味。如果豆腐放入锅中之前用沸水浸泡10分钟以上,可以去除卤水味。这样做出来的豆腐不仅味道好,而且好吃又甜。日常生活常识,都得读懂。
22.这块手表被磁化了
23.用微波炉烹饪时,先用调味料浸泡原料。这是因为微波烹饪过程快,浸泡不彻底很难入味,也很难起到给葱、姜、蒜调味的作用。
24、豆腐性寒,通常伴有胃寒,如吃了豆腐后出现胸闷、恶心等现象,就不适合食用;容易腹泻、腹胀、脾虚的人不宜多吃豆腐。
25、烹饪时不应使用生水。因为自来水中含有氯气,在烹饪过程中会破坏谷物中含有的维生素B1。如果用开水煮饭,可以保护维生素B1不流失。
26.在水里加几滴风油精,洗澡后会感觉凉爽舒适。还具有预防痱子、防蚊虫叮咬、消除汗臭的作用。