西红柿鸡蛋卤的家常做法

2021-08-19 03:21:35  浏览:402  作者:管理员
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西红柿鸡蛋面是我最喜欢的面食。今天,我想分享一下腌制西红柿和鸡蛋的常见做法。希望你喜欢。

西红柿,2个鸡蛋,2个食用盐,适量,味极鲜,葱适量,蒜适量。

01.首先,我们准备了烹饪的食材,包括2个西红柿,2个鸡蛋,适量的洋葱和生姜,并准备了食用盐作为调料。

02.西红柿洗净,切成块备用。鸡蛋打入碗中,加入少许盐搅拌备用。洋葱和大蒜切碎备用。

03.锅中加入适量植物油,然后倒入搅拌好的鸡蛋,翻炒至凝固,再倒入切好的西红柿、大蒜、小葱,翻炒。

04.倒入半碗水,小火慢炖,炖出番茄汁,再加入少量极鲜味和食用盐,翻炒均匀。

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