西红柿鸡蛋卤的家常做法

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西红柿鸡蛋面是我最喜欢的面食。今天，我想分享一下腌制西红柿和鸡蛋的常见做法。希望你喜欢。

西红柿，2个鸡蛋，2个食用盐，适量，味极鲜，葱适量，蒜适量。

01.首先，我们准备了烹饪的食材，包括2个西红柿，2个鸡蛋，适量的洋葱和生姜，并准备了食用盐作为调料。

02.西红柿洗净，切成块备用。鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌备用。洋葱和大蒜切碎备用。

03.锅中加入适量植物油，然后倒入搅拌好的鸡蛋，翻炒至凝固，再倒入切好的西红柿、大蒜、小葱，翻炒。

04.倒入半碗水，小火慢炖，炖出番茄汁，再加入少量极鲜味和食用盐，翻炒均匀。

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