秘鲁特产有哪些
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秘鲁是南美洲西部的总统制共和国，印加文明的发源地，历史文化悠久，地理位置优越，产品众多，特色鲜明。那么，秘鲁有什么特色菜呢？下面，让边肖告诉你！
01.青金石是一种极其珍贵的宝石，因其明亮的蓝色而深受人们的喜爱。青金石也是天然蓝色素的主要原料。优质青金石色泽均匀，色泽纯深蓝，无裂纹、无方解石杂质，质地坚韧细腻。秘鲁的青金石主要产于安第斯山脉。因为它的颜色是浅蓝色而不是纯深蓝色，所以价格不是很贵。做手镯或吊坠很有特色。
02.羊驼披肩是安第斯山脉特有的动物，由于生长在温差大、阳光辐射强、环境恶劣的高原上，在保暖、保湿、抵御阳光辐射等方面都优于兔毛和羊毛。此外，羊驼毛光滑柔软，因此羊驼毛是针织毛衣和斗篷的最佳选择。秘鲁尤其以羊驼披肩闻名。
03.玛卡是一种奇特的植物，生长在秘鲁安第斯山脉海拔4000米的高原上，叶子呈椭圆形，根像小圆萝卜。因其富含蛋白质、氨基酸、牛磺酸、铁、矿物质锌等营养成分，具有增强体力、抗疲劳、补肾壮阳、益肺生津、改善贫血等神奇功效，故又被称为“南美人参”。
04.凤尾鱼是一种银色小鱼，体长约5至10厘米，产于世界四大渔场之一的秘鲁渔场。秘鲁渔场位于秘鲁寒流和上升补偿流交汇处，水产资源丰富。凤尾鱼是秘鲁渔场的名优特产，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。它们可以用作鲜鱼、腌鱼、鱼罐头和鱼露。
05.雪莲果是一种热带高山水果，产于南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的传统根茎类食物。雪莲果的形状像红薯。去皮后的水果晶莹剔透，酥脆可口，香甜多汁。雪莲果含有大量的水溶性纤维、高低聚果糖和8种必需氨基酸，以及多种微量元素和矿物质
具有助消化、调节胃肠道、美容养颜、清血解毒、降血糖、降血脂、降胆固醇的作用。但是，寒性、胃不好的人要慎用。
06.仙人掌果是秘鲁非常受欢迎的水果，含有多种微量元素、蛋白质、氨基酸、维生素、类黄酮、果胶等。它营养价值丰富，具有促进气血循环、抗氧化、美容等功能。而且仙人掌果的生长周期长达四年，所以价格比较贵。
07.皮斯科葡萄酒在秘鲁很受欢迎，通过葡萄蒸馏酿造，在世界上很有名。皮斯科酒口感醇厚，具有健胃、消食、杀菌的作用。Pisco葡萄酒可以单独饮用，也可以与配料和其他葡萄酒混合，制成各种口味的鸡尾酒。皮斯科酒，加白糖、柠檬汁、冰块、蛋清、可可粉等。就变成了“皮斯科酸”，这是秘鲁外交宴请必不可少的饮品。
