不同层面的肉类各有千秋-八种不能吃的常见肉类
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不同级别的肉类各有优势。有八种常见的肉不能吃
从脂肪含量来看，常吃的肉可以分为三个层次：猪牛羊一个层次，鸡鸭一个层次，鱼虾一个层次。不同等级的肉各有优势，最好交替食用。我们来看看360常识网。
现在有一种说法，吃猪肉的时候应该吃肥猪的瘦肉，而不是瘦肉猪的瘦肉。其实这种做法是完全没有必要的。瘦肉型猪只要合格，按常规方式养殖，就可以照常食用。
很多人喜欢拿猪肉和牛羊肉比较，想知道哪个更好。
其实都是一样的。从脂肪含量来看，鱼虾脂肪最少，鸡鸭次之，猪牛羊肉脂肪最多。
但从另一个角度来看，猪、牛、羊肉也各有优势，因为红肉中含有一定量的铁。如果总是吃鸡鸭肉或者鱼虾，很容易造成身体缺铁。所以，不同层次的肉各有优势，不能只吃一种肉。
那为什么总有人觉得猪肉不如牛羊肉呢？这是从脂肪和胆固醇的角度。比如去健身房想增肌，但是又怕吃太多脂肪。所以建议多吃牛肉。
事实上，不吃肉就吃太多肉是不合适的。正确的做法是掌握量，各种肉类交替食用，享受生活，均衡营养。
那么，适量是多少呢？最简单的判断方法：手指两个关节的长度差不多就是两个手指的粗细。一块这么大的肉大约有一两磅重。一个血脂、腰围、体重正常的成年人，每天可以吃两块或两块瘦肉、牛肉或羊肉。
如果你超重了，你应该减少吃肉的量。这里的成对是指生肉的重量，煮熟后会减少，一两块生肉变成熟肉后约35g。所以如果按照熟肉的重量来吃，每天的量是70g，大概就能掌握这个量。
八种不能吃的常见肉类
一、禽“尖翅”不能吃
鸡、鸭、鹅等鸟类的臀部有长长的尾羽，学名为“腔内囊”，淋巴腺集中于此。因为淋巴腺中的巨噬细胞可以吞噬细菌和病毒，即使致癌物也可以吞噬，但不能分解。所以，家禽的“尖翅”就是藏污纳垢、庇护恶人的“仓库”。
二、鱼“黑衣”不能吃
鱼的腹腔两侧有一层黑色的膜，是最腥最土的部分，含有大量的脂类、溶菌酶等物质。
三、鸡头不能吃
我国民间有句俗语：十年鸡头打砒霜。为什么鸡越老，鸡头越毒？据医学专家分析，原因是鸡在啄食时会吃到有害的重金属。
四、猪脖子的肉疙瘩不能吃
吃的时候应该很容易去掉灰色、黄色或者暗红色的肉疙瘩，也就是肉枣，因为这些地方含有很多病菌和病毒，吃了之后很容易感染疾病。
五、兔“臭腺”不能吃
白老鼠的蛰腺位于外生殖器背部两侧的皮肤下。棕色的紧挨着白老鼠的蛰腺，直肠两侧的直肠腺极其腥臭。吃的时候不去掉，会让兔肉难以下咽。
六、羊“悬筋”
羊“吊筋”(又称“蹄白珠”)一般为圆珠、串珠状颗粒，是羊蹄内有病变的组织。
七、畜“三腺”不能吃
甲状腺、肾上腺和患病的淋巴腺是三种“生理有害器官”。
八、鸡脖不能吃
不要吃鸡颈皮或气管。它含有大量的高胆固醇，所以最好不要吃这些部位。
