12种食物有抗癌成分-餐桌上合理添加有助于防癌

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12种食物都有抗癌成分。合理添加有助于预防癌症

由于环境的变化和饮食的粗心，许多人的体质发生了变化。癌症非常常见，已经成为现代人的健康杀手。良好的生活习惯是预防癌症的手段之一，包括均衡的饮食。有些食物含有抗癌成分，在餐桌上适当添加有助于预防癌症。我们来看看360常识网。

一、抗癌食物

1、茄子

茄子性甘凉，具有活血止痛、利尿解毒的作用。龙葵中主要含有茄碱，其含量多在龙葵中。动物实验证明，这种物质可以抑制消化系统的癌症。

2、苦瓜

苦瓜被喜欢的人喜欢，却不被别人喜欢。每个人对苦瓜都有两种极端的态度。然而，明代医学家李时珍却称之为“一等瓜”，是不可多得的抗癌瓜。西医也证明苦瓜的抗癌作用来源于奎宁样蛋白，奎宁样蛋白是一种活性蛋白，通过免疫细胞充当“第二递质”，激活免疫细胞，杀死癌细胞或其他异常细胞。苦瓜种子中含有一种蛋白酶抑制剂，可以抑制肿瘤细胞分泌蛋白酶，从而抑制癌细胞的侵袭和转移。

3、萝卜

萝卜含有芥子油。芥末油是其辛辣味道的来源。芥子油和萝卜中的酶可以相互作用，促进胃肠蠕动，刺激食欲，帮助消化。原因是：萝卜含有多种酶，能清除人体内致癌的亚硝胺；萝卜中含有的木质素可以提高巨噬细胞的活力，使巨噬细胞吞噬癌细胞。

4、海藻

海藻的抗癌机理是海藻类蔬菜(包括海带、紫菜、裙带菜等。).)含有高纤维素，难以消化，能促进肠道蠕动，并有利于排出体内有害物质。癌症患者的血液多为酸性，富含钙等无机盐的藻类可以调节和平衡血液的pH值。此外，经常食用海藻可以预防甲状腺肿大和便秘。

5、蘑菇

蘑菇的特点是低热能、高蛋白、高纤维素。蘑菇中所含的纤维素可以吸收胆固醇，预防便秘，并尽快排出田间的有害物质，对预防高胆固醇血症、便秘和癌症有一定的作用。

6、南瓜

南瓜可以预防肥胖、糖尿病、高血脂和高胆固醇，对预防癌症有很好的效果。此外，它富含维生素C、钙和纤维素，还含有抑制致癌物色氨酸-P的未知成分。

7、芹菜

芹菜是一种高纤维食物，通过肠道消化产生木质素或肠道脂肪。这种物质是一种抗氧化剂，可以抑制肠道细菌在高浓度下产生的致癌物。还能加快粪便在肠道内的运行时间，减少致癌物与结肠黏膜的接触，达到预防结肠癌的目的。

8、大蒜

大蒜含有多种抗癌物质。这些抗癌物质可以抑制与结肠、胃、肝、肺等器官相关的致癌物。大蒜还可以通过增强人体的免疫功能来抑制癌细胞的生长。研究还表明，大蒜中的硫化物可以增强巨噬细胞和T淋巴细胞的抗癌活性。

9、玉米

玉米的营养价值超过了面粉和大米。经常食用可以预防动脉硬化、心脑血管疾病、癌症、高胆固醇血症、高血压等疾病。玉米中含有大量的植物纤维、胡萝卜素、赖氨酸、丰富的硒和镁，可以提高人体免疫功能，起到与胶防癌的作用。

10、洋葱

洋葱被称为蔬菜皇后，这也与它丰富的营养价值有关。洋葱中含有微量元素——硒，硒是一种强氧化剂，能切断恶性肿瘤的氧气供应，从而具有抗癌作用。多年的研究表明，洋葱在预防和治疗胃癌方面特别有效。

11、西兰花

西兰花是一种常见的蔬菜，因为它的脆口感而受欢迎。研究表明，西兰花对男性膀胱癌有明显的防治作用。

12、杏仁

杏仁是许多人喜欢吃的一种坚果。具有良好的抗癌作用。杏仁中含有的苦杏仁苷，现在被认为是治疗癌症的辅助药物，经常用于晚期癌症患者的治疗。

二、养成好的生活习惯

1、选择防癌食物一定要谨慎

为了预防癌症，必须禁止疾病进入口腔。在平时选择食物时，一定要严格控制被污染的家禽、肉类、鱼类、水果和蔬菜，避免食用任何被污染的食物。

2、养成良好生活习惯

有人说什么可以算是健康生活的好习惯，让自己在防癌路上真正远离各种癌症？其实防癌很简单，比如不抽烟，尽量少喝酒，或者不喝酒，因为抽烟喝酒会诱发癌症，比如抽烟会诱发肺癌、喉癌等等。长期饮酒会导致胃癌、肝癌、结直肠癌、十二指肠癌和结肠癌。

3、尽量少吃咸、辣

如果你想预防癌症，你必须少吃盐和辛辣的食物。很多人认为没有盐就吃不下去，享受不到美食带来的刺激。但是，作为很多喜欢吃咸辣的人，如果长期吃咸辣的食物，患胃癌、食道癌的概率要比普通人高很多。因此，如果你更喜欢重口味，你应该慢慢减少吃咸的

辣的频率。

4、养成良好心态劳逸结合

有很多癌症都是因为没有养成良好的心态，天天见气就生。生活在这样的抑郁状态下特别不好。睡眠不好，作息不结合，免疫力会降低。自然很多疾病都会找你。所以要明白，很多疾病都是精神因素诱发的。我们应该学会调整自己的情绪，不要轻易生气。

5、定期锻炼可防癌

人生在于锻炼。通过运动来健身防癌已经被很多人认可和实践。运动可以提高身体的免疫力，避免癌细胞的形成。即使生病了，强大的免疫系统也能缩短病程，让身体更快恢复到最佳状态。但需要注意的是，运动时要把握适当的度，不要过度运动，三天不钓鱼，两天不晒网。