吃海鲜过敏人群多孕妇食用需小心-吃海鲜的食用禁忌
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有很多人对海鲜过敏。孕妇吃海鲜要小心。
说到海鲜，人们突然胃口大开。不幸的是，有些人对海鲜过敏。那么，吃海鲜过敏怎么办？我们用360常识网来看看。
海鲜是大自然的礼物。更不用说美食了。说到海鲜，丰富的海鱼、虾类和种类繁多的贝类和海鲜让人垂涎欲滴。从家常菜红烧带鱼到美味的炸牡蛎和蛤蜊，浩瀚的海洋以其丰富的产品丰富了我们的餐桌，滋养了我们的味蕾，滋养了我们平凡而幸福的生活。
说到生吃海鲜，人们的胃口很大。可惜有些人对海鲜过敏，只能敬而远之。什么是海鲜过敏？
海鲜含有大量组胺，但有些人天生缺乏分解组胺的酶。吃了海鲜之后，会有一系列的生化反应，会导致过敏症状，比如瘙痒、红肿、起疙瘩。在这种情况下，我们应该停止吃海鲜或其他肉类，避免用力抓挠，不要使用刺激性药物。如果情况严重，应该咨询医生用药。
海鲜过敏怎么办
你可以吃一些橄榄。橄榄又名青果，有清热解毒的功效，常用于咽喉肿痛和鱼蟹中毒。如果你对海鲜过敏，生吃几颗橄榄有助于缓解过敏反应。
吃海鲜小贴士
1.购买贝类和海鲜时，选择新鲜的，防止食物腐败引起中毒。买贝类和海鲜，比如蛤蜊，可以把蛤蜊泡在清水里，滴几滴食用油，静置半天，可以加快蛤蜊吐出泥来的速度。
2.身体过敏的人，如果吃药，最好不要吃海鲜，否则会增加食物过敏的风险。
3.海鲜营养丰富，味道鲜美，让人大吃一顿，但吃海鲜时不要同时喝啤酒。海鲜含有大量嘌呤。吃海鲜后，嘌呤在体内被氧化成尿酸。如果再喝啤酒，会加速体内尿酸的形成。当尿酸浓度过高时，尿酸会以尿盐的形式堆积在人体关节和软组织中，从而逐渐形成痛风症状。
4.处理海鱼时，海鱼腹部有一层黑色的膜，要清洗干净。这种黑色的膜是鱼的保护膜，会积累一些有害物质，是鱼对农药、细菌、重金属等物质的保护膜。可以双手戴棉手套，用剪刀破鱼肚，清洁鳃和内脏，然后用戴手套的手指戳擦腹部内部的黑膜。
5.少吃咸鱼干粮。鱼干风味独特，也是餐饮的好食品，但咸鱼在加工过程中会形成大量亚硝胺。亚硝胺是一种强致癌物，会增加食管癌等消化系统疾病的风险。
6:海鲜是生活在水中的产品，属于冷食。吃海鲜后，最好不要吃凉的水果，如西瓜、猕猴桃和甜瓜。如果吃这种水果，一些脾胃虚弱的人可能会引起胃部不适，甚至腹泻。吃海鲜时，避免同时喝冷饮，以免刺激胃部，引起不适。
7.患有皮肤病的人应该避免吃海鲜。海鲜是一种“发制品”。皮肤病期间避免吃各种海鲜，以免加重病情，耽误治疗。
食用禁忌
1、一定要食用完全熟的海鲜。
生吃海鲜有一些病菌或者寄生虫。如果没有完全煮熟，可能会在胃里传染给宝宝，可以说是对宝宝的健康有害。
2、咸鱼类海鲜最好不要吃。
咸鱼和海鲜都是咸的。在这个过程中，会有一些有害物质和少量有毒物质，对婴儿和孕妇都是有害的。
3、怀孕初期一定不要吃螃蟹和甲鱼。
这两种海鲜可以促进血液循环，从而导致早期胎儿流产。
4、不要吃隔夜的海鲜。
鱼和海鲜容易在一夜之间产生蛋白质降解产物，损害肝脏和肾脏功能。
注意事项
1.海鲜一定要煮熟吃：海鲜中含有的副溶血弧菌是一种耐热的副溶血弧菌，需要在80以上杀灭。所以在吃的时候，一定要保证海鲜煮熟了才可以放心吃。
2.不要和啤酒一起吃：虾、蟹等海鲜代谢后会形成尿酸，尿酸过多会引起痛风、肾结石等疾病。如果吃了很多海鲜然后喝啤酒，会加速体内尿酸的形成。
3.不要和茶一起吃：茶中含有大量的鞣酸，会和海鲜中的钙形成不溶性钙，对胃不好，尤其是肠胃功能不好的人。
4.不要和水果一起吃：水果含有大量的单宁。如果和富含蛋白质的海鲜一起吃，会影响蛋白质的吸收利用，刺激肠道，引起腹痛、恶心等症状，对身体不好。
5.不要吃含有维生素c的虾。
科学家发现，吃虾和其他水生甲壳类动物，同时摄入大量维生素C，会导致死亡。因为一般认为对人体无害的砷，在维生素c的作用下可以转化为有毒的砷。
