一喝牛奶就拉肚子是乳糖不耐受-喝牛奶的禁忌要记牢

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一喝牛奶就拉肚子是乳糖不耐受者喝牛奶的禁忌。

牛奶是最古老的天然饮料之一，被称为“白血”，它对人体的重要性可想而知。牛奶，顾名思义，是从母牛身上榨出来的。牛奶在不同的国家有不同的等级。牛奶富含矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰和钼。最难得的是，牛奶是人体最好的钙源，钙磷比例非常合适，有利于钙的吸收。化合物种类至少有100种，主要成分是水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。喝牛奶时腹泻的原因是什么？可能是乳糖不耐受或胃肠功能弱。我们用360常识网来看看。

一喝牛奶就拉肚子是什么原因

1、乳糖不耐

有些人分泌乳糖酶较少，不能完全消化分解牛奶中的乳糖。所以在喝牛奶的时候，会出现非感染性腹泻，也叫乳糖酶缺乏症。喝牛奶会引起腹泻。

2、肠胃功能薄弱

如果肠胃功能弱，很容易得消化系统疾病，而牛奶中含有一些不易消化的蛋白质。这种蛋白质会增加胃的负担，引起腹泻。因此，一些胃肠功能较弱的人经常在喝牛奶后出现腹泻。

喝牛奶拉肚子怎么办

1、检查自己的肠胃

如果你在喝牛奶的时候腹泻了，你应该检查一下你的胃，看看有没有什么问题。如果发现是胃无力引起的，喝牛奶前要调理好胃，不要拉肚子。

2、减少食用量，逐步增加

喝牛奶和喝酒差不多，可以慢慢运动。建议大家可以逐步增加牛奶的食用量；先喝一口，根据身体情况慢慢添加。

3、吃完东西再喝奶

喝牛奶前先吃主食，拒绝空腹喝牛奶，或者和其他食物一起吃，可以缓解症状，提高乳糖吸收率。

4、选择零乳糖牛奶

喝“零乳糖牛奶”是减少乳糖不耐受的有效方法。我建议你选择这种牛奶喝。

喝牛奶的几个禁忌

1：不要空腹喝牛奶

很多人早上起来直接空腹喝牛奶。甚至早餐都是牛奶，他们不吃其他食物。事实上，这是一种非常错误的饮酒方式。因为空腹喝牛奶是一种浪费，人体饥饿，对能量的需求比较大。这时摄入的牛奶会直接转化为热量消耗掉，导致在胃和肠道停留的时间非常短，很快就会通过肠道排出体外，非常不利于营养的吸收。

2：喝牛奶好别加糖

很多人习惯在喝牛奶的时候加入适量的方糖，认为这样会让味道更加美妙。专家告诉我们，这种方法其实是非常不正确的。尤其是煮牛奶不能加糖，因为牛奶中含有的物质和糖在高温下会形成一种叫果糖赖氨酸的物质，对人体有害。此外，在这种牛奶中添加糖很容易导致大量钙流失，不利于身体补钙。因此，科学的喝奶方式是不加糖。

3：牛奶别生吃

生牛奶怎么样？许多人认为生牛奶是天然的，对健康有益。专家告诉我们，牛奶不应该生吃，应该避免其他细菌。

牛奶食谱

牛奶粥

鲜奶250毫升，大米60克，白糖适量。

首先将米饭煮至半熟，去掉米汤，加入牛奶，用文火熬成粥，加入白糖，搅拌均匀，完全溶解。

早晚温服，保持新鲜不变质。

能补虚健脾胃，滋润五脏。适用于体弱、疲劳、气血不足、病后虚损、体弱、营养不良等。

红豆牛奶西米露

原材料：

西米100克，蜜红豆150克，牛奶250毫升，炼乳适量。

练习：

西米洗净，放入沸水中煮至中间有一个白色小核，关火焖5-10分钟；

将煮好的西米放入盛有冷牛奶的碗中，放入冰箱半小时；

蜜红豆可以作为成品买，也可以自己煮。如果自己做饭，可以提前泡红豆，缩短做饭时间。将红豆煮至破裂，加入红糖，煮至汤汁变稠，冷却，加入凝结物

1.煮西米时，将其放入沸水中煮沸并充分搅拌。这时，西米会慢慢变得透明，不易粘底。

西米是人造米，质地疏松，烹饪前不要用冷水浸泡。你可以把西米放在热水里浸泡一会儿，这样西米的外表面因为温度足够而半熟，这样西米在后面的烹饪过程中可以保持原来的形状。

煮熟的西米应立即在冰水中冷却，以保持口感顺滑。

2.煮蜜红豆的时候，最后一定要加红糖。如果过早加糖，会让红豆难煮。可以根据自己的口味加一点炼乳。

牛奶大枣汤

500毫升牛奶，

大枣25 g，大米100 g。

先将大米和红枣煮成粥，然后加入牛奶煮沸

具有补益气血、健脾和胃的功效，适用于劳累过度、体质虚弱、气血不足等。

厚奶

将牛奶煮沸，加入3% ~ 7%的淀粉或饼粉、藕粉等。为了使牛奶变稠，加入一点糖。

本品适用于习惯性呕吐、恶心、需要增加能量的患者。

奶茶

奶茶的制作方法是：先将茶叶浸泡在沸水中，然后倒入煮沸的牛奶中。至于加糖还是加盐，可以根据个人口味来定。在牛奶中加入茶后，牛奶和茶的独特香味融为一体，营养成分相辅相成，抑制了牛奶的腥味和茶的苦味，使味道更浓，饮用时间更长。

奶茶可以去油腻，帮助消化，提神醒脑，利尿解毒，缓解疲劳。也适用于急慢性肠炎、胃炎、十二指肠溃疡患者。

木瓜牛奶布丁

配料：半个木瓜，250毫升全脂牛奶

制作方法：木瓜去籽，用勺子挖出果肉，榨汁。将牛奶加热煮沸，然后与木瓜汁混合。冷却后，美味的牛奶布丁就准备好了。

功效：木瓜牛奶布丁具有调经益气、滋补身体、美容养颜的功效。木瓜酵素能促进皮肤新陈代谢，使皮肤更加清新美丽。