不同材质的餐具是否有毒-陶瓷塑料餐具大揭秘
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不同材质的餐具是否有毒
许多家庭喜欢使用陶瓷餐具，因为它隔热性好，容易清洗。但陶瓷餐具存在一些不安全因素，如铅、镉等重金属可能超标。
陶瓷制品有毒吗
陶瓷餐具中铅、镉等重金属超标主要是因为陶瓷表面有一些装饰材料。陶瓷油的主要成分是铅、镉等重金属盐，其中铅含量最高。一些小型陶瓷企业为了降低生产成本，往往使用铅镉含量高、性能不稳定的廉价装饰材料，或者在窑炉中放入过多的坯料，使其中的铅难以挥发，或者随意缩短烘烤时间或降低烘烤温度，容易导致陶瓷餐具的铅容量超标。如果人们长期用这样的餐具吃饭，铅会在人体内积累，从而引起长期慢性铅中毒。
为了防止陶瓷餐具损害我们的健康，我们应该学会如何选择好的陶瓷餐具。根据装饰方式的不同，陶瓷制品可分为釉下彩、釉下彩和釉下彩三种，釉下彩是较差的一种，因此最好选择釉下彩或釉下彩的陶瓷制品。釉下彩陶瓷产品看起来好像有一层“安全膜”；釉下彩在1250左右烧制，不需要含铅镉的材料，所以釉下彩和釉下彩相对安全。
新买的陶瓷餐具可以用醋浸泡一段时间，大部分的铅和镉都可以沉淀下来，然后用清水反复清洗，可以进一步去除餐具中的铅、镉等重金属。
塑料制品有毒吗
塑料很难降解，全世界都抵制塑料制品环保。但是塑料制品确实给我们的生活带来了很大的便利，所以塑料制品现在仍然被广泛使用。需要注意的是，有些塑料制品是有毒的，所以使用塑料制品时要小心。
懂得选择好的保鲜膜：家里经常用保鲜膜，保鲜膜有好有坏。选择时，要看保鲜膜的适用范围。保鲜膜有两种，一种是冰箱保鲜膜，一种是微波炉保鲜膜。后者在耐热性和无毒方面优于前者。为了避免麻烦，消费者应该选择后者，否则会单独使用。也要看保鲜膜所用的原料。一般来说，保鲜膜是由聚乙烯和聚氯乙烯制成的。聚氯乙烯中不含增塑剂的保鲜膜比含增塑剂的保鲜膜安全得多。此外，还取决于保鲜膜的耐热性和耐寒性。如果需要长时间加热，应该买耐热性好的保鲜膜。
懂得选择好的塑料袋：使用塑料袋很常见，但有些塑料袋对人体有害。比如PVC做的塑料袋就是有毒品种。PVC树脂虽然无毒，但在制作塑料袋时，会加入邻苯二甲酸二丁酯或邻苯二甲酸二辛酯等增塑剂，然后就会有毒。值得注意的是，超薄塑料袋一般都是用回收的废塑料制成，而且大部分都没有经过消毒，所以它的安全性可想而知，所以最好不要用超薄塑料袋，尤其是不要用超薄塑料袋包装散装食品。这里有一种鉴别塑料袋质量的方法：无毒塑料袋为乳白色，半透明或无色透明，有弹性，表面有一层蜡；但是，有毒塑料袋的颜色是浑浊的或浅黄色的，用手触摸时会有粘性。
