夏至时节该吃哪些食物?-这些食物对人体有哪些功效?-

2021-07-19 18:03:57  浏览:444  作者:管理员
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夏至应该吃什么食物?这些食物对人体有什么影响?

夏至,《月令七十二候集解》,写道:“夏天,节假日,极端。这里的一切都是假的、极端的。”夏至,太阳直射北回归线,是一年中太阳直射地面的最北端。这一天,北半球白天最长,夜晚最短。夏至过后,白天会变短,夜晚会变长。“吃了夏至面,一天一行变短”就是这个现象的意思。下面有趣的历史系列会给你详细介绍。让我们看看!

虽然夏至前后很多地方都很热,温度达到30多度,阳气很旺盛,但要注意的是,阴也是在这个时候开始生长的。俗话说“阴生于夏至”,阴的出现会带来很多疾病,不可掉以轻心。

夏天,阳气在外面盛行。自夏至以来,阳气与阴气同生。因此,夏至后的饮食应以清热开胃为目的。所以要多吃点苦,补补。

《吕氏春秋尽数篇》指出:“每种食物都没有浓烈厚重的味道,也没有味道浓烈的重酒。”唐代时,孙思邈主张人要“淡、甜、淡,以大麦、糯米为佳”,并说:“善于养生者,必少食肉,多食之”。在强调饮食清补的同时,不宜过咸过甜,多吃具有解暑益气、生津止渴功能的食物。

因为夏至出汗越多,盐的流失越大,体内钠等电解质的流失也越多,所以除了补盐之外,还要用一些酸味的食物。

根据中医理论,夏至前后应多吃酸味食物,以达到固表止汗的效果。《黄帝内经素问》中有这样的描述“心主夏,心苦慢,急吃酸。”也就是说,夏天要多吃山茱萸、五味子、五倍子、乌梅等酸性食物。这些食物不仅能促进唾液分泌,去除腥味,缓解油腻感,还能增加食欲。

绿叶蔬菜、水分多的果蔬也是不错的选择,比如白菜、苦瓜、丝瓜、黄瓜等。它们都是很好的健胃食物。面条也是夏至后推荐的食物之一。中国北方流行一句话:“冬至饺子夏至面”,尤其是凉面,既能降火开胃,又能避免因寒冷而损害健康。

在这里,我们还推荐一种食物,——生姜。

俗话说“饭不香吃姜”“冬吃萝卜夏吃姜”“晨吃三片姜,赛后喝人参汤”,这些都是对姜的营养价值和医疗功能的精辟总结。暑热使大多数人食欲不振,而生姜有利于食物的消化吸收,有利于夏季防暑降温。还有一句话叫“一个人离不开姜一百天”。

夏天万物生长,阳极黑,心旺肾衰。因此,适当的营养有利于男性性功能的保护和提升。

夏至过后,气温逐渐升高,出汗量也相应增加,所以人体需要大量的水分。对此,我们也可以调整饮食,比如喝绿豆汤,喝淡盐水。需要注意的是,绿豆汤不能喝,不能当水用。体质寒冷、体质虚弱的人不适合喝绿豆汤。

夏至期间,我们不仅要在饮食上注意保健,还要注意精神调理。《周易》理论认为,夏属火,对应五脏之心。所以,夏至之后修养很重要。夏天很热,经常让人心烦意乱,但更热的烦恼会影响人体的功能活动,造成很多不良的精神影响。俗话说,“心是圆的。”

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