与黄花菜相克的食物-吃错了很危险哦
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用黄花菜吃错食物是危险的
黄花菜是一种多年生草本植物花芽,味道清新,营养丰富。它的别名是黄花菜、无忧少女、黄花菜、黄花菜、补脑药、神经镇定剂、大葱、鹿葱和花萼。黄花菜、木耳、香菇、厚朴片被称为干菜的“四驴洞”,对人体健康有益。我们用360常识网来看看。
黄花菜相克的食物
一、黄花菜不能和什么一起吃
最好不要吃太多的粗纤维,比如红薯。容易拉肚子。
不要吃太多热的食物,比如油条。容易痰热。
鹅吃黄花菜伤脾胃;与兔肉、柿子同食引起的腹泻;同时,黄花菜不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶叶同食。和黄花菜一起吃驴肉是致命的。
另外,新鲜黄花菜有毒,不能吃!花粉中含有秋水仙碱,毒性很大。黄花菜吃之前一定要晒干。
二、鲜食黄花菜,预防中毒要注意
有人叫它黄花菜,它还有一个浪漫的名字,《无愁少女》。当然,它有很多名字。
吃错黄花菜是危险的
新采摘的黄花菜含有秋水仙碱,进入人体后被氧化成秋水仙碱。它是一种剧毒物质,能强烈刺激胃和呼吸系统。
中毒者吃少量秋水仙碱通常会出现恶心呕吐等症状,会自动消失。但严重者可出现便血、血尿等症状,需送医院治疗。
我们把新鲜的黄花菜带回家后,应该在沸水中煮沸,然后在水中浸泡几个小时。只有处理过的黄花菜才能吃。
注意事项:
引荐不做,核心还没打开,没有杂物的都是优质的。黄花菜应为黄色带棕黑色,黄色或白色带毒色。
新鲜黄花菜含有秋水仙碱,会引起肠胃中毒症状。所以不能生吃,必须加工干燥。食用前要用开水烫一下,用冷水浸泡2小时以上。吃的时候要彻底加热,不要一次吃太多。
黄花菜炖猪心
黄花菜有清肝消水肿的功效,猪心有稳定情绪、补血益气的功效。这种黄花菜炖猪心汤对产后恢复和哺乳有很好的效果。
推荐人群:备孕/产后儿童
实践
1.准备食材:黄花菜10克,猪心半片,红枣2个,生姜2片,盐2茶匙
2.第一步:将黄花菜用冷水浸泡2小时,然后冲洗干净,沥干水分备用。
3.第二步:将猪心洗净,放入沸水中,捞出,洗掉浮沫。
4.第三步:将猪心切成小块。
5.第四步:将枣核洗净。
6.第五步:将猪心、黄花菜、大枣、姜片放入锅中,加水烧开,然后小火慢炖1.5-2小时。
7.第六步:在汤中加入盐,搅拌均匀,即可食用。
木耳炒黄花菜
黄花菜富含卵磷脂,对增强和改善脑功能有重要作用。黑木耳具有补血、清胃肠垃圾的功效。
推荐人群:备孕/产后儿童
实践
1.准备材料:黑木耳50克,黄花菜30克,大蒜1瓣,洋葱1个,汤或水少许,盐1/2茶匙,酱油1/2汤匙,食用油2汤匙
2.第一步:将黑木耳用清水浸泡,然后用自来水冲洗干净,撕成小块备用。
3.第二步:将黄花菜用清水浸泡,然后冲洗干净,去掉头,挤出水备用。
4.第三步:大蒜去皮,切成蒜末,洋葱洗净,切成葱花。
5.第四步:油锅烧热,炒大蒜,然后用黑木耳炒。
6.第五步:然后加入黄花菜翻炒。你可以倒一点肉汤或水,让配料炖。
7.第六步:木耳、黄花菜碎后,加入酱油、盐翻炒均匀。
8.第七步:撒上葱花即可食用。