过年吃得太油腻易肥胖-过年要牢记十大饮食原则

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新年吃得太油腻太肥胖，要牢记新年十大饮食原则

新的一年如何吃得好不再是一个让人头疼的问题，但是如何吃得好、吃得健康是人们经常关注的话题。春节期间，亲戚朋友聚在一起，有大鱼大肉，美食美酒。但是，这样的生活会给你的健康带来隐患，所以你应该在今年年底保持心态。现在我们用360常识网学习过年怎么吃。

过年要牢记十大饮食原则

1、清淡少油腻

过度“充足”的营养明显增加了肥胖、高血压、糖尿病等疾病的发病率。节假日活动量少于上班，人们经常“睡懒觉”，节假日胖几斤是常见问题之一。所以最好调整饮食，要比平时清淡，减少脂肪堆积。

2、蔬菜胜良药

节日餐桌上的菜品很多，离不开鱼和肉。然而，人们经常感到疲劳和胀气。这时，少吃肉多吃蔬菜可以缓解身体危机。新鲜蔬菜是碱性食物，富含纤维素，可以缓解油腻，维持肠胃正常蠕动，防止便秘，中和体内多余的酸性物质，满足人体新陈代谢的需要。

3、水果不可少

节假日吃得乱七八糟会让人更容易生气和便秘。多吃水果不仅可以清热解毒，缓解便秘，还可以调节和改善人体的代谢功能，预防各种疾病，增进健康。但需要注意的是，水果和蔬菜的消化时间和过程不同，所以要分开吃，否则水果中大量的酶会导致蔬菜的纤维素腐烂，不能被胃吸收。

4、主食不可忘

春节期间，大多数人习惯多吃蔬菜，少吃甚至不吃主食，这是不可取的。谷物是碳水化合物的主要来源，参与脂肪和蛋白质的代谢，使其完全氧化，减少有毒物质的产生，为人体提供膳食纤维。所以在品尝美食的同时，要避免无限量食用蔬菜，给主食留一些胃口。

5、宁可少吃一口

晚餐和家宴往往是丰盛的，它们之间丰富的菜肴和布料往往会让人胃口大开，导致胃部不适甚至消化系统疾病。从消化不良“腹泻”、嗳气腹胀“胃酸反流”到急性胰腺炎，无一不危及生命。自我控制是最好的预防方法。

6、饮酒应限量

喝酒要控制，节假日喝酒也要遵循这个原则。过量饮酒会对肝脏、大脑、神经系统和消化系统造成损害。同时，饮酒的社会危害也十分突出：酒后驾车引发的交通事故和治安事故。

7、注意食品卫生

食品卫生很重要，这是避免食物中毒最重要的一点。最好的饭是现在做饭吃。选择新鲜的食物原料，立即食用。特别注意：不要吃不新鲜的熟肉制品和凉菜；冰箱储存的食物取出后应彻底加热食用；生吃的蔬菜一定要洗；在加工食品的过程中，生熟食品必须分开。

8、按时就餐莫贪玩

在新年饮食中，也要注意按时按压穴位，不要因为玩耍和睡觉而打乱正常的饮食规律，使胃肠道无法适应消化功能的紊乱。每个假期和假期刚结束时，有些人会消化不良，身心疲惫，他们没有休假，而是有问题。其中相当一部分是饮食不当造成的。

9、小心一些瓜子盐分多

瓜子是新年的小吃之一。酱油和葵花籽炒瓜子含盐量多，热量高。建议用炒南瓜子代替，对身体有好处，可以降血压，但也要适量食用。

10、小心保存剩余菜肴

冰箱里放不完的食物最方便。存放剩饭剩菜时，不要放在铝制的容器或罐子里，因为铝的化学活性很强，在空气中容易氧化，导致表面形成氧化铝膜。氧化铝膜不溶于水，但溶于酸性或碱性溶液。盐也会破坏氧化铝。咸的

山药能促进消化功能，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖，增加免疫功能。

过年一定要吃这10种食物，怎么吃都不怕胖

红薯中含有的纤维柔软易消化，能促进肠胃蠕动，有助于排便。

1、山药

洋葱能促进肠胃蠕动，加强消化，而且富含硫。最好和蛋白质结合，蛋白质对肝脏特别有益，所以有助于排毒。

2、地瓜

海带中的海藻酸盐由于含水量高，可以在肠道中形成凝胶状物质，有助于排除毒素，预防便秘和肠癌。

3、洋葱

中医认为，绿豆可以治愈各种毒物，有助于体内毒物的排泄，促进身体的正常代谢。

4、海带

莲藕的利尿作用可以促进体内废物的快速排出，从而净化血液。

5、绿豆

薏苡能促进血液循环和水分代谢

尿消肿，有助于改善水肿型肥胖。

8、白菜

如果想尽快控油排油，最好吃水煮白菜，加一点盐就好了。白天可以选择吃清水，做水菜，效果很好。

9、苹果

苹果是很好的水果之一，热量很低。苹果富含膳食纤维果胶，果胶基本不含热量，只通过人体。然而，每次它通过人体时，总是带着一些东西，比如脂肪和油脂.在帮助刮油和减肥的同时，它也能让皮肤变得更亮更滋润。

10、银耳

银耳营养丰富但不油腻。它富含膳食纤维，能增强胃肠蠕动，减少脂肪吸收。银耳多糖是一种植物多糖，具有降低胆固醇、增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老、美容润肤等功能。