猪肉丸子的做法(家常猪肉丸子怎么做好吃)
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类目:知识大全
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大家好,小方为大家解答以上问题。很多人还不知道猪肉丸怎么做,怎么吃才好吃。现在让我们来看看!猪肉是最常见的食材。
大家好,小方为大家解答以上问题。很多人还不知道猪肉丸怎么做,怎么吃才好吃。现在让我们来看看!
猪肉是最常见的食材。猪肉的做法多种多样,不同的做法做出的味道也不一样。今天,我想向你介绍猪肉丸。猪肉丸子味道鲜美,有嚼劲,很多人都喜欢吃。自制猪肉丸子怎么做好吃?怎么做嫩猪肉丸?今天,我将告诉你猪肉丸的配方。
自制美味营养健康的猪肉丸。让我们看一看。家常猪肉丸子怎么做好吃?食材:猪肉1斤,鸡蛋1个,萝卜半个,红薯粉3勺;材料:葱1根、酱油、姜3片、食用油、酱油、盐;1.猪肉丸子的做法:,准备食材,将猪肉和萝卜切成小块;2.将猪肉块剁成糊状,或者用料理机糊。将葱、蒜、姜切碎备用;
3.将猪肉酱和萝卜酱与切碎的洋葱、姜、大蒜、鸡蛋、生粉、盐、酱油和酱油混合在一个大碗中。搅拌均匀;4.搅拌均匀后,取出肉泥扔在案板上,直到肉泥很韧;5.抓适量肉酱,放入虎口,挤出肉丸胚备用;6.锅热后,倒油。油烧开后,转中火,放肉丸,用筷子翻动;7.肉丸炸至金黄色,即可出锅。
1.猪肉丸子的做法秘诀:,选猪肉的时候,选半肥半瘦的,做出来的肉丸会比较嫩;2.剁猪肉的时候,尽量把猪肉剁得薄一点,这样做出来的肉丸味道更浓;3.搅拌猪肉糊的时候,往一个方向搅拌,会让肉丸更有嚼劲;4.炒丸子的时候,油的量以没吃过丸子为准,不要太多。炒的时候,用筷子不停的转;5.肉丸中加入白萝卜、蘑菇和大白菜。
本文到此结束,希望对你有所帮助。