鱼火锅的家常做法(自制鱼火锅的方法)

2023-01-13 13:39:24  浏览:368  作者:管理员
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大家好,小方为大家解答以上问题。很多人还不知道鱼火锅的常见做法和自制鱼火锅的方法。现在让我们来看看!洋葱切段,姜切片。胡(汉语拼音)

大家好,小方为大家解答以上问题。很多人还不知道鱼火锅的常见做法和自制鱼火锅的方法。现在让我们来看看!

洋葱切段,姜切片。胡萝卜切片,豆腐切块,鱼剁碎。将鱼用盐和料酒腌制15分钟。锅里热油,放入鱼块,炸至微黄,再放入胡椒粉和姜片。锅里放半锅水,放入胡萝卜和豆腐,大火烧开。加入白醋,最后转小火煮20分钟,再加入葱花。

一、自制鱼火锅的方法

成分:

鱼300克、豆腐100克、胡萝卜100克、葱20克、姜20克、胡椒粉5克、白醋1汤匙、料酒1汤匙、盐1茶匙、色拉油适量。

二、鱼火锅的常见做法:

1.洋葱切段,生姜切片;

2.胡萝卜切片,豆腐切块,鱼剁成块;

3.将鱼块用盐和料酒腌制15分钟;

4.锅里热油,放入鱼块,炸至微黄,再放入花椒、姜片;

5.锅里放半锅水,然后放入胡萝卜和豆腐,大火烧开;

6.加入白醋,最后转小火煮20分钟,再加入葱花。

三、小贴士:

火锅的食材可以根据自己的口味来搭配。

本文到此结束,希望对你有所帮助。

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