潮州特产(潮州特产有什么)

2023-01-12 13:29:32  浏览:334  作者:管理员
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潮州特产有:潮汕橄榄菜、饶平狮子头鹅、潮州陶瓷、潮绣、大悟泥塑、潮州橙子、潮州木雕、凤凰单丛茶、高唐榨菜、岭头单丛茶等。潮州是一座具有1600多年历史的文化古城。潮汕文化是岭南文化的重要组成部分,是中华文化的重要分支。

潮汕橄榄菜是潮汕的特产。是潮汕人喜欢上餐桌的咸菜之一。具有独特的潮汕风味,也是潮汕饮食文化的重要组成部分。它具有丰富的营养价值和药膳的功效。其精细精湛的制作技艺在潮汕地区已有千年历史。潮汕橄榄菜作为潮人出口海外,起到了链接海内外潮人文化认同的作用。

饶平狮子头鹅是农产品地理标志产品。狮头鹅是中国农村饲养的最大的优良鹅种,也是世界上最大的鹅种之一。起源于广东饶平县付斌镇,已有200多年的历史。饶平狮头鹅繁殖快,体型大,肉质美,经济价值高。多分布在澄海、潮安、汕头郊区。

潮州陶瓷是广东省著名的传统制瓷工艺之一,历史悠久。潮州被授予“中国瓷都”的称号。从陈桥村的贝丘可以看出,早在6000多年前,先民就在这里生活和冶炼陶器,北关古窑址、南关古窑址、笔架山宋代窑址(见同词条)的发掘也表明,至少在唐高宗宜丰年间,潮州窑就有了大规模的陶瓷生产,出现了一些釉下褐彩瓷。

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