带鱼怎么做好吃（炸带鱼的家常做法）
2023-01-04 17:55:58 浏览：316 作者：管理员
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大家好，小方为大家解答以上问题。很多人还不知道怎么做带鱼好吃，怎么炒带鱼。现在让我们来看看！把带鱼洗干净，在上面画十个记号。
大家好，小方为大家解答以上问题。很多人还不知道怎么做带鱼好吃，怎么炒带鱼。现在让我们来看看！
将带鱼洗净，在身体上划十字刀，将身体切成两半。将盐、味精、胡椒粉、绍兴酒倒入碗中，搅拌均匀，做蘸料。用面粉把鱼包起来，放在盘子里。锅里热油，将带鱼煎至两面金黄，捞出控油。碗中放入椒盐和辣椒油，配带鱼蘸酱食用。
一、如何做带鱼好吃？
成分：
带鱼200克，面粉少许，绍酒适量，辣椒油5克，色拉油5克，胡椒粉3克，盐3克，椒盐适量，味精少许。
二、油炸带鱼的常见做法
1.带鱼洗净，在身上划十字刀，将鱼身对半切开；
2.将盐、味精、胡椒粉、绍兴酒倒入碗中，搅拌均匀，腌制；
3.用面粉把鱼包起来，放在盘子里；
4.烧锅里的油。油热后带鱼开始炸。煎至两面金黄后，捞出控油；
5.碗中放入椒盐和辣椒油，配带鱼蘸酱食用。
三、小贴士：
炒带鱼的时候要用小火慢慢炒，不然容易炸。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
