最简易糖醋排骨的做法(糖醋排骨简易做法)
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大家好,小方为大家解答以上问题。糖醋排骨最简单的方法,糖醋排骨的简单方法很多人都不知道。现在让我们来看看!把排骨焯一下,捞出来。
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把排骨焯一下,捞出来。将低筋面粉加水调成面糊,放入排骨,裹上面糊。锅中倒入适量油,加热至五成热,将排骨煎至微黄,捞出。从另一个锅里,倒入少量水,加入盐、冰糖、老抽和陈醋,然后加入番茄酱,拌匀。然后倒入水淀粉,味道很鲜,搅拌均匀。勾芡后放入排骨,用汤包好排骨,即可出锅。
糖醋排骨的简单做法
原材料:
排骨1个加少许盐,面粉适量,茶油1勺,酱油1勺,极鲜香精1勺,老陈醋2勺,冰糖2勺,番茄酱1勺,淀粉1勺,白芝麻1勺。
二、糖醋排骨最简单的做法:
1.将排骨放入锅中焯一下,捞出沥干;
2.低筋面粉加水调成面糊,放入排骨,裹上面糊;
3.锅中倒入适量油,将油温烧至五成热,放入排骨,炸至微黄,捞出;
4、另起锅,倒入少量水,加入1勺盐、少许冰糖、1勺酱油、1勺陈醋,再加入少许番茄酱搅拌均匀;
5.然后倒入1茶匙水淀粉和1茶匙美味,搅拌均匀;
6.勾芡后放入炒好的排骨,使排骨均匀裹在汤汁里,盛出。
三、小贴士:
焯水排骨时,放入冷水中。
比糖更适合炒糖色。
本文到此结束,希望对你有所帮助。