AA国际动漫_奶茶店的“寒冬”降至
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类目：创业资讯
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【商户信息】
【货源详情】
2018年，奶茶店的“寒冬”已经到了夏天。为什么这么说？其实奶茶店正在经历两个冬天，一个是季节性冬天，一个是行业性冬天。
以前的开水吧和奶茶店，不管做什么牌子，都是赚钱的。这两年，太多的奶茶店如雨后春笋般涌现，真正进入了混战时代。一条街有几十家店，客观来说，有的在维持，有的在赔钱。真正赚钱的很少。这可能是奶茶店遇到的最冷的一个冬天了。
相比行业竞争的寒冬局面，面对真正冬天的到来，奶茶店应该在这个季节抓住机会。很多奶茶经营者担心天气会影响奶茶店的生意。其实现在奶茶店是没有淡季的。在不同的季节，管理方法是不同的。秋冬不是茶行业的淡季！相反，这是一个巨大的商机。
冬季开发新品，养生。
寒冷的冬天，手里又多了一份温热的热饮，也是一种幸福。所以奶茶店开发热饮是很有必要的。但是不能盲目的把夏天的冷饮改成热饮，会影响产品的口感。冬季热饮需要考虑冬季人们的营养需求和口味偏好。所以开发一些健康、暖胃、养生的产品是很有必要的。
热饮为主，冷饮为辅。
其实在冬天，热饮不仅能温暖武汉的日日夜夜，还能让它变胖，所以热饮绝对是武汉所有日日夜夜的首选。但是，我们也不能完全忽视冬季对冷饮的需求，因为在我国的冬季，尤其是北方，室内温度很高，在温暖的环境中喝一杯冰饮，非常提神，这也是为什么冰淇淋品牌店在冬季仍然受欢迎的原因。
尽最大努力改变店面风格。
在冬天，我们需要创造一个温暖的氛围。广告牌、座椅、宣传册、服务员着装等。可以改成暖色，适当增加一些暖色的装饰，营造温馨的环境。最省钱的方法可以改成暖光，效果立竿见影。
外包装随季节变化。
奶茶杯的包装冬天不那么保暖，塑料杯热饮容易产生塑料味，影响口感。所以建议奶茶店经营者冬天用纸杯进行奶茶包装。这个感觉不错，纸杯可以指定暖色。
食物和饮料，贴心服务
在冬天，人们消耗热量更快，更容易饿，经常吃零食和甜点来补充热量。所以也可以开发一些适合冬天吃的油炸系列和甜品系列来配合奶茶的销售，也可以提高客单价。
如果你能用心经营，而不是一味的随大流，相信度过寒冬是你的杀手锏，你就可以反击，也许会更有效果。如果对你有帮助，那就注意分享吧！
