在陶源轩茶餐厅邂逅美好时光,你不能错过这几款经典甜点
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【商户信息】
【货源详情】
茶餐厅,蕴含着香港的文化和历史,是香港人的集体记忆,是港式餐饮文化的重要组成部分。就像香港的流行文化、音乐、时尚等形式,有很强的文化辐射能力。刻有香港印记的茶餐厅1990年离开香港,北上北京、上海等内地城市,一度受到年轻人的欢迎。今天,边肖重点介绍桃源轩茶餐厅不可错过的几款经典甜品。
01榴莲层层叠叠
多层榴莲是由低筋面粉、黄油、奶油、鸡蛋、榴莲、牛奶等配料制成的食物。桃源轩茶餐厅的榴莲,热乎乎的,甜甜的,软软的,很好吃。
02蓝莓芝士蛋糕
桃源轩蓝莓芝士蛋糕味道香甜,颜色略深但富有美感,经常用蓝莓、紫葡萄等水果点缀。
蜂蜜吐司
蜂蜜吐司是一种面包冰淇淋。制作它所需的配料有:冰淇淋球、蜂蜜或糖浆和黄油。桃源轩茶餐厅蜂蜜吐司中间的面包,烘焙后口感醇厚,香而不腻。蘸着冰淇淋吃,外面一圈面包烤成棕色。面包特有的焦香味与冰淇淋的奶油香味融合在一起,让食客感到甜蜜和满足。
04冰火菠萝油
冰镇菠萝油包,又名冰镇菠萝、冰镇菠萝包、星动力冰镇菠萝旺等。菠萝皮是砂糖做的,口感更脆。桃源轩茶餐厅还用蛋黄液涂过,颜色更漂亮。菠萝皮上没有雕刻花纹,成品自然开裂,味道鲜美。
香蕉船
香蕉船是一种冰淇淋组合冰淇淋,主要由香蕉、巧克力酱、焦糖糖浆等制成。
06相城舒芙蕾
舒芙蕾,也译作souffle,蛋奶酥。这是一种法国烹饪方法。桃源轩茶餐厅采用一种特殊的烹饪方法。主料包括蛋黄和不同的配料混合打好的蛋清,烤好后又轻又蓬松。
07刘鑫奶酪大厦
流动芝士塔,也叫半熟的流动芝士蛋挞,是桃源轩茶餐厅的一道流行甜品,起源于北海道。
在东京和台湾省非常受欢迎。
08冰淇淋熔岩蛋糕
熔岩蛋糕在香港又叫心太软,是桃园轩茶餐厅推出的法式甜点,即一种小巧克力蛋糕,外皮硬脆,里面是香醇的热巧克力糊,通常还配有一团香草冰淇淋。