重庆十大火锅排名，记者调研力挺这家老品牌
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【商户信息】
【货源详情】
重庆，一座充满火锅气息的城市，火锅行业充满了机遇，也存在着激烈的竞争。"重庆渝味楠老火锅"就是在竞争激烈的火锅市场中杀出重围，从一家不足百平米的火锅店发展到现在全国门店398家，成功蝉联重庆火锅排名前十强以及重庆十大火锅排名、重庆火锅前50强等！
现在，重庆渭南火锅已经成为超火的重庆火锅店加盟品牌。这种持续受欢迎的背后有什么‘秘密’？带着这些问题，2019年5月13日《山城美食》记者走访了重庆渝味南老火锅分店，在对店长文先生的采访中找到了答案！
店铺介绍：
渝味南火锅微电子店位于沙坪坝区永光西荷城。虽然不是特别受欢迎，但依然挡不住火爆的人气。我刚到店里的时候，大概是下午5点，离正式开饭时间还太早。但是店里坐满了食客，很多食客拿着瓜子、零食、水果等在这里！
记者现场观察，食客们对店内的味道赞不绝口，对新饮品充满好奇，对各种菜品垂涎三尺。它与传统的重庆火锅店完全不同。不少年轻食客表示，他们刚开始知道这家店，多是在朋友或家人的口中，自己尝过之后就成了这里的常客。
我们店不仅仅卖传统火锅。店老板文先生先卖了一盒，拿起菜单向记者介绍。在菜肴方面，传统的黄油火锅是店里的主要菜肴，但与其他火锅店相比，这里的选择更多，"番茄牛尾锅"、"大骨鸳鸯锅"、"酸萝卜老鸭锅"、"山珍乌鸡锅"等数十种味型,和肉类和蔬菜菜肴的种类更丰富，质量更好。
除此之外，火锅店的服务也很周到。记者正式品尝他们的火锅时，店员还给了我们一条围裙，防止油渍溅到衣服上。饭里有各种‘亮点’，各种锅碗瓢盆都印着渝味南老火锅的LOGO。据报道，品牌LOGO象征着重庆山城连绵起伏的山脉，周围孕育出了一份火辣，集重庆山城之美食于一锅，是真正的重庆味道.
通过这次走访，记者真正了解到了渝味南老火锅生意火爆背后的原因。除了纯正的麻辣火锅风味、精致的菜品、周到细致的服务，用户体验是其吸引食客的秘密武器，在，文先生所尝试的"关注用户体验"已经悄然见效，不愧是蝉联八届（2012-2019）的重庆十大火锅排名！.深受食客欢迎
