重庆本地人推荐火锅是哪家？这家吃的不仅是味道更是情怀
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【商户信息】
【货源详情】
如果这个世界上真有这种美味，它能让人无论何时想起，舌头底部总有一种液体；闻到的时候总是面红耳赤。当你吃到嘴里的时候，你不能马上停下来！毫无疑问，这种美食一定是重庆火锅。重庆有一家神奇的火锅店，让世界各地的吃货们着迷。很多食客驱车千里只为尝一次它的美味。对，我说的是3354重庆青满山城老火锅。
重庆火锅的精髓在于它的锅底。满清山城的锅底是总部师傅手工炸制，真空包装，全国各地配送。店小二直接当着大家的面把底料撕开，倒进锅里。黄油、胡椒粉、胡椒粉质量怎么样？清晰可见。浓郁、新鲜、辛辣的一次性黄油锅底，蒸腾出诱人的味道。说实话，很少有人能抗拒这种气味。
土场县毛肚
每天屠宰场直供的新毛肚都是限量的，在沸腾的油锅里“沉浮”就能轻松捞出来。蘸了秘制的油碟，一大块毛肚，汁多酥脆，味道简直没了！
蛋黄肝
用来包牛肝的不是鸡蛋，是鹌鹑蛋。因为据说牛肝会更嫩。烹饪前将蛋黄和牛肝搅拌均匀。因为牛肝比较薄，所以只需要几秒钟。烫过后，鲜嫩有嚼劲。蘸干菜才是正宗。
鲜切牛肉
看这黄牛肉的新鲜质感，就知道这道菜一定要选最好的牛肉，烤牛肉一定要快捞。加入红色汤底后，搅拌几下，10秒变色后取出。味道超级嫩。一口咬下去，很难吃！
生鹅肠
粉嫩的鲜鹅肠也是很多火锅爱好者的最爱。鸭肠在沸腾的锅里煮12-15秒，微弯就OK了。当你蘸着油碟口吃起来的时候，它充满了赞美。香脆嫩嫩的口感中带着一股麻辣味！
鲜黄喉
说实话！这种明黄色的喉咙我还是比较满意的，颜色偏红。这种黄喉相对于平时看到的白色闪亮的黄喉，吃起来很安心，口感紧实Q型，鲜脆，无话可说！忍不住再来一盘。
舒适的环境，柔和的灯光，温馨的氛围。与其他火锅不同的是，重庆青漫山城火锅力求还原重庆的味道，同时融合了年轻人喜欢的时尚感。就是这么适合来这里吃东西晒晒太阳！你还在等什么？拿着地址吃饭！地址：渝中区观音岩华林大厦一楼
