重庆哪里的火锅最好吃？来重庆就一定不能错过这家
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【商户信息】
【货源详情】
重庆的夏天是什么样的？当然是热辣热爆！
但是这个夏天真的很奇怪，很多变。
每次感觉温度稍微升高，
一场夏雨过后，180度的变脸又开始了。
气温一降我就想吃点重庆火锅。
重庆人一天都不想吃火锅。
在重庆吃火锅，一定不能错过——渝中记忆火锅。
渝中记忆特色锅底
走到店门口，就能闻到一股浓浓的黄油香味。
首先看到的就是这种浓郁的锅底香料。
大量的黄油，各种辣椒，花椒和各种香料。
锅还没开，眼睛就烧起来了！
屠场鲜毛肚
他们的毛肚又黑又鲜。
听店员说，那天都是从有机屠宰场直接送过来的。
中间不会超过三个小时。
夹起一块毛肚，放入沸腾的麻辣锅里。
起起伏伏后，迅速捞起，再蘸秘制香油碟。
放进嘴里，吃起来又脆又滑，
味道鲜嫩，同时还能吃出淡淡的草香。
九尺鲜鸭肠
粉嫩的鸭肠可以嫩到呛出水来，
每一个都超级长。
把它放在锅里煨几秒钟。
鸭肠蘸锅底的汤，味道很脆。
麻辣牛肉
让人一看就冒汗的麻辣牛肉，
腌制三个小时，然后在表面铺上一整层辣椒，
鲜红色的海椒被搅拌成上等牛肉。
被锅底的汤汁包裹后，辣味上升了一个层次。
一入口鲜辣，就在口中爆炸。
太过瘾了，太舒服了！
手打香菜丸子
说起榆中绝代佳人的记忆
肯定是他们手工做的香菜丸子。
所有的球都是手工切的！
猪肉肥瘦相间，夹杂着新鲜的香菜。
味道特别耐嚼和蜡质，
带着香菜特有的香味。
重庆哪里的火锅最好吃？
渝中记忆火锅简直就是沙坪坝的手柄。
这个夏天要吃麻辣火锅，吹空调。很好吃~
别忘了你的好朋友！
地址在沙坪坝西永光荷城。
