重庆有哪些特色美食，误打误撞，来了就走不了
-
-
类目：创业资讯
-
联系人：
-
微信号：
-
Q Q 号：
-
手机号：
-
浏览量：
270
【商户信息】
【货源详情】
小时候在课文里读到过重庆。是《山城的雾》中仙女帘间的神秘宫殿。它是一座有着3000多年历史的文化名城，自古以来无数名人和知识分子在这里诞生和陨落。今天朋友告诉我，重庆的神奇是可以期待的，于是我飞了一千多公里来到重庆，就是为了认识这座城市，让它在我的视野中更加清晰。
在重庆吃火锅最接地气。这道名扬大江南北，各地百姓争相效仿的美味佳肴，起源于清代中后期的重庆嘉陵江。那时候，船夫和纤夫经常聚集在码头。一口瓦罐锅，一些便宜的牲畜内脏、蔬菜，还有能驱寒祛湿的辣椒、花椒，煮出了火锅，当时也叫‘大杂烩’。‘食为三分粮，辣椒为衣’的说法也流传开来。
到了民国时期，曾经是船夫们广泛食用的‘大杂烩’被引入餐厅。从肩扛到餐桌，并不局限于猪、牛、禽的原杂，如牛肚、黄喉、鸭肠、牛血旺等。越来越丰富，也越来越卫生，受到更多人的喜爱。这就是现在很多人爱吃的火锅。
至于吃哪个火锅，我们犹豫了很久，问了铁锅，老火锅，各种信息。最后决定去沙坪坝看磁器口，所以决定在沙坪坝吃。
其实这里的火锅很多，但是我和我姐不想去吃这种满是游客，装修豪华的火锅店。我们觉得没有地方特色，就找有特色的重庆老火锅。
看到一家渝中记忆老火锅，在店门口闻到一股清香，很多客人正在吃的热火朝天。门口也有大排长龙等着吃饭的食客，所以我最后选了这家。
进来后发现周围的食客都是重庆本地人，味道应该还不错。这家店确实是木桌，长板凳，铁锅，老油，连碗都是土碗。看着红锅，胃口大开。这就是火锅！缺汤的，走开，走开！
等锅烧开了，看着这锅红彤彤的汤流口水！等你，我和姐姐在网上搜了这家店，才发现渝中记忆火锅在重庆很有名，很多当地人都对它赞不绝口。看来我们这次犯了错还真有吃的运气！
菜上齐了，开饭吧！我和姐姐都等不及了！
肚子又麻又辣，吃在嘴里很脆。太好吃了！
在这头肥牛身上，又香又醇，肥到恰到好处！一盘之后，我们点了一盘！
我们点了这么多菜，忙着吃，都忘了拍照。很好吃，来重庆玩的朋友。不管你有没有去沙坪坝的打算，都值得去渝中记忆看看！
这个地址在沙坪坝大学城光合城！
据店员介绍，重庆西站龙门阵也有一家。如果你有朋友在西站坐高铁，那你真的一定不能！可以！不对！传球！
磁器口
吃饱喝足，来到了沙坪坝主城。游览磁器口古镇，一定会让你庆幸自己的到来。虽然始建于宋代的磁器口古镇和洪亚东在老重庆的记忆中都是丰富多彩的，但却有着不同的繁华。洪崖洞的古朴不知不觉中弥漫着现代都市的时尚气息，而仍处于一隅的磁器口古镇，则在古朴中沉淀出了更为醇厚的城市气息。
磁器口古镇不是一个大城市，但世界上有句话叫‘一条石板路，千年瓷器口’，是很多老重庆人公认的‘小重庆’。在古镇里，'巴渝文化'，'宗教文化'，'沙祠文化'，'红岩文化'，'民俗文化'汇聚一堂，这里可以算是重庆古镇的缩影。
短短一天的路程，虽短，却又可期待。走在重庆新旧重叠却又不相互排斥的街头，我在寻找舌尖上的山城故事。希望下次见面的时候，我还能在有限的时间里遇见无限美好的重庆！
