盘点开重庆火锅加盟店一定要避免的四个误区
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很多人开重庆火锅加盟店都想赚钱，都幻想自己的店生意能持续火爆，但事实并不尽如人意。很多创业者在开重庆火锅加盟店的时候会进入很多误区。在此，重庆解放碑冬子火锅盘点了创业者常见的四个误区，希望能给创业者带来一些帮助。
1.片面追求销售业绩
大部分人开火锅店是因为这个行业有很大的商机，想赚更多的钱，所以有些人为此陷入了一个误区。
为了追求舞台表演，不惜通过大优惠、大让利来吸引顾客。短时间内看似完成了火锅加盟商的周转率，但实际上后期很难消费，无法回收转卖。唯一的解决办法就是不断推新项目，拓展新客户，搞新活动。伤害了一批又一批客户，幸运的在休眠账户里留下了一堆坏账来盈利。
2.搞活动不计成本
重庆一些火锅加盟商为了吸引顾客，做活动时往往不注重当下，以为客人多了自然赚的多。但是账本上经常显示赤字！
为了解决这种情况，加盟店只能想出置换的办法，不断推出新项目。但新项目要求配套优惠活动，客单价一直上不去。顾客会认同你是来经济消费的。即使面积扩大了，装修升级了，只要消费高，顾客也不会接受。
3.不能让顾客产生认同感
开店，要么有口碑，要么有特色！如果两者都没有，你怎么做才能留住客户？比如开火锅店，没有特色怎么让顾客有认同感？
4.过度销售吓跑顾客
购物时，有一种行为是消费者非常反感的，那就是推销！适当的促销确实可以增加店铺的业绩，但是过度促销只能适得其反。火锅加盟商也是如此。如果客户一到就推销优惠产品，只会觉得销售就是销售，体验差！
因为追求利润而忽略产品本身，就像本末倒置。要知道，不管是火锅店还是其他餐厅，好的产品，好的味道才是王道。产品是一个商店的基础。好的产品一定是好吃的，健康的，实惠的，不可模仿的。
选择重庆解放碑的冬子火锅，加入火锅的行列。重庆火锅技术传承38年，打造主题火锅文化的引领者！
