一口就让人上瘾，渝中区这家正宗重庆火锅分分钟勾起你的馋虫！
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类目：创业资讯
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【商户信息】
【货源详情】
美好的暑假即将结束，盛大的开学季悄然临近。今天是“孩子”的开学季，也是上班族的上班季。这个时候，有一种病叫做“上学上班恐惧症”，正在悄悄蔓延：“没有身体学习/工作肿胀，我能做什么？”这个时候，你需要一顿美餐来抚慰你压抑的心情。于是美丽善良的边肖决定带你去重庆青满山城老火锅，帮你找回满满的活力。
重庆火锅的锅底很重要。满山城老火锅的红汤锅底是5斤黄油和1斤秘制底料的混合物。一上桌，浓郁的香气就冲进鼻尖，让人垂涎三尺。当火被点燃的时候，我看着锅底的气泡不断的涌出，辣椒和花椒在里面自由的翻腾，空气中开始弥漫着诱人的刺鼻香味。
深海榛鱼
每家火锅店都有娃娃鱼，但是他们家的娃娃鱼不仅个头大，质量也很有保证。肉很硬，不能久煮。即使你试着用筷子夹断鱼，也不是一件容易的事。拿起一块鱼，放进嘴里。又鲜又嫩，放入口中很享受。
挖鹅肠
没有任何化学成分浸泡过的鹅肠露出淡淡的粉色，很像《爱的种子》里的少女。他们的鹅肠不仅长，而且很粗。煮好后，上下烫一下就可以捞起来了。蘸点自制的油碟在嘴里，有嚼劲，吃起来超级脆！
新鲜牛筋
新鲜的牛筋看起来像q弹。充满胶原蛋白，一般一个牛蹄只有1斤左右的块状肌腱。煮出来的筋看起来晶莹剔透，一口就能把牙齿一分为二。用软Q弹吃饭不太麻烦。
嫩牛肉
嫩牛肉不加任何调料，很大程度上保留了牛肉的原味。透过灯光，牛肉的纹路清晰，有几根筋，呈现出牛肉最真实的形态。在沸腾的红汤锅里烫10秒后，牛肉更有质感。看起来很扎实，其实吃起来很新鲜，没有牙！
土场毛肚
据店家介绍，他们的毛肚是每天早上9点到10点直接从附近的屠宰场挑的，每次进货的数量都有一定的要求，这样才能保证毛肚煮熟后更加立体。混着麻辣，嚼在嘴里咔嚓咔嚓，那种脆爽带来的极致享受简直停不下嘴！
介绍了这么多菜，不知道大家想吃的心是不是已经蠢蠢欲动了？反正边肖也没办法。口水都要流下来了。你还在等什么？赶紧邀请你的朋友去满山城的老火锅大吃一顿吧。
