重庆老火锅哪里好吃?国庆必须火锅店

2022-08-04 22:41:21  浏览:331  作者:管理员
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重庆火锅闻名天下,全国各地都有。重庆哪家火锅店好吃?重庆有这么一家火锅店,无论四季刮风下雨,都挡不住重庆人对火锅的狂热和偏爱。为了品尝这种经典美食,人们总是排着长队,那就是刘佳佳码头火锅!

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火锅底料:

刘佳码头老火锅店的火锅食材全部采用世界各地的优质食材,如石柱花椒、永川豆豉、郫县豆瓣、特色黄油等。采用古老的工艺,经过小火慢煮,一锅浓郁的汤就做好了。久煮的汤辣而不燥,汤色鲜红,有麻辣可口的黄油味。怎样才能获得一个香词?

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九尺鲜鹅肠:

刘佳码头选用的鹅肠都是人工培育的。老板保留了冷冻直接增强的鹅肠口感,也保证了鹅肠的鲜香。比起鸭肠,更有活力和Q弹,嚼起来真的很爽。

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鲜脑花:

鲜脑花选用优质脑花,煮的时间不能太短。相对久一点,等脑花完全熟了,就可以用特制的油碟品尝了,喉中鲜嫩,口感丰富。这真是一流的美味。

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冰脆鲜毛肚

重庆“没有毛肚,没有火锅”。毛肚是重庆人必点的菜之一,火锅的精髓就在于此。刘佳佳码头老火锅的毛肚堪称火锅中的极品,不同于市面上的碱性毛肚。是老板精心采购,保证食材质量,堪称特色菜。搭配特色酱料是必须的,口感有层次感,有嚼劲,香脆。

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麻辣牛肉:

牛肉全是牛里脊肉,用十几种特殊调料腌制而成。每一块都有浓浓的酱汁,非常开胃,色泽红润。在红汤锅里涮一涮,鲜肉拌上香料,味道鲜香浓郁。巴希!

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在这个国庆假期,刘佳佳码头的所有菜肴和饮料都有折扣。如果有朋友想品尝正宗的重庆火锅,请到刘佳佳码头的老火锅点打卡。美食地址:沙坪坝西永光荷城四期!

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