重庆哪家火锅正宗？山城防空洞火锅让你走着进、扶墙出
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【商户信息】
【货源详情】
重庆哪家火锅最好吃？重庆哪家火锅最正宗？火锅店最好的就是菜量老实坦白，锅底吃起来凉凉香辣，服务环境周到，店里都是人。而这些，山城防空洞火锅居然都做到了。我们去看看火锅店是怎么回事吧！
重庆火锅全是黄油锅底。为什么你的很特别？
没错，山城防空洞里的火锅就是这么嚣张，它从不沿袭老油的风格，而是用一次性油，不仅冲泡出了这锅纯正地道的麻、辣、鲜、香的火锅，还最大限度的保证了火锅的健康卫生。
最令人不安的是菜肴。
听说山城防空洞火锅有上百种菜。
让我们看看我点了什么。
【Q的能量很强的新鲜鹅肠】
我做的菜多种多样，有香油、辣椒、韭菜、芝麻等。而当我把它们放进嘴里时，它们的味道极其辛辣，鹅肠鲜嫩有嚼劲。不一会儿，鹅肠就消灭了。
【屠宰场鲜毛肚】
挑选15斤以上的大毛肚，最好用2片毛肚上叶。叶厚针满。轻轻拿起一块，可以享受15秒左右。当你把它放进嘴里时，它很好吃，很脆，令人难忘。
[麻辣牛肉]
牛肉颜色红润。人工捣碎、腌制后，捞起一片放入锅中焯水1分钟左右。嫩嫩的牛肉好吃到连舌头都想吞下去。
[大刀腰片]
腰细而不碎，透而不损，是好品。熬汤可以用百叶窗固定，汤可以马上吃。太稀的食材含水量自然降低，一旦水分蒸发，就会失去原有的风味。为了让烫的过程不那么耗时，用蛋液保湿尤为重要。出锅前将鸡蛋搅拌均匀，包裹在每一片腰片上，保持口感嫩滑。
重庆哪家火锅最有名？这个就不用问了：山城避风塘火锅。再冷的天，也没有什么是一顿火锅解决不了的。如果有，那就两顿！为什么不带朋友去山城防空洞吃火锅呢！
