重庆火锅哪家正宗?这家老火锅吃一口从头暖到脚!
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【商户信息】
【货源详情】
秋冬御寒3件套:火锅、秋裤、床。在这个急速降温的季节,没有什么比和三五好友家人围坐在一起吃火锅更惬意的了!对边肖来说,即使涂上秋膘也没有什么可担心的。对寒冷最起码的尊重就是吃好火锅。上升的热度让人垂涎欲滴的美味:全在重庆的清漫山城火锅!
满山城火锅秉承传统火锅的百年制造工艺,多年来一直采用传统古法6小时以上手工煎制。严选牛油、胡椒、花椒、生姜等数十种天然香料,光底料就重达5公斤。味道永远麻辣鲜香,酱香浓郁,辣而不燥!
挖鹅肠
彭县九尺镇的鹅肠,以鲜、香、脆、嫩著称的YEATION,每天都是从屠宰场直接送上餐桌。每一根极品鹅肠都坚持点、切、切,用细节保留食材的全部新鲜。火15s是保持鹅肠口感滚烫的最好秘诀。稍微卷曲后裹满汤汁,一筷子进去,留下脆脆的唇齿。
功夫腰花
功夫的丝腰花里藏着老师傅们的巧剑术。只需要在沸腾的汤底里烫20秒就可以了。在干辣椒菜里滚来滚去,还是嫩滑的。咬一口就会溢出鲜美的汁液。口感脆嫩没有任何腥味,每一口都超级满足。
土场毛肚
屠宰场直供的新鲜毛肚,精选上等中下叶烫制,全程冷链保鲜。每一块毛肚都有总统手掌的两倍大!15秒后立即拿起锅,表面颗粒饱满直立,一整块入口。在唇齿碰撞中感受它的清脆!
双椒排骨
它是用精制的排骨,用青红椒腌制而成。可以说每一根肋骨上都覆盖着厚厚的一层肉,满屏的肉欲暴击让人欲罢不能!可以拿在手里嚼,慢慢撕开,把大块的肉分开,蘸上自制的油碟,味蕾瞬间爆炸!
喷火牛肉
酸菜牛肉裹着又红又大的辣椒,鲜艳的颜色让人食欲大增!用筷子夹起牛肉,在锅里涮一分钟左右。当牛肉变色后,就可以拿起来吃了。牛肉本身所掩盖的麻辣,再加上香锅原有的麻辣香气,一入口就让人喷火!
店里的桌椅摆放整齐。在室内大灯的照射下,店内温馨舒适。当边肖走进商店时,她真的有宾至如归的感觉!除了大堂,店里还有包间,不管是请同事吃饭还是请亲朋好友来这里!