重庆火锅哪家味道更正宗？解放碑洞子火锅，重庆老品牌，值得信赖
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重庆火锅加盟市场火爆，选择成熟的重庆火锅加盟品牌需要实地考察口味。重庆火锅哪家味道更正宗？重庆解放碑洞子火锅味道正宗，用料考究。原料来自我们自己的基料厂，按照安全标准生产，严格生产，保证口味正宗。
重庆解放碑洞子火锅's原材料大解密，公开透明让消费者放心，加盟商安心加盟。
1.郫县豆瓣
解放北冬子火锅用的郫县豆瓣是由蚕豆、辣椒和盐制成的。它的颜色是红色，明亮，湿润和辛辣。郫县豆瓣是制作火锅汤底必不可少的调料，使汤汁温、醇、辣、浓、亮。
2.豆豉
它由大豆、盐和香料制成，气味醇厚，色泽黄黑。豆豉的种类很多，按加入原料可分为黑豆豉和黄豆豉，按口味可分为咸豆豉和淡豆豉。豆豉可以去腥去味。
3.辣椒
解放碑冬子火锅以石柱红辣椒为原料，辣椒味辛热，能散寒健胃，色泽鲜红，辣味浓郁。在火锅底料中加入石柱红辣椒，可以去除腥味，抑制异味，增加辣味和色泽。
4.辣椒
选择四川最好的毛文胡椒。花椒味辛温，麻味浓，具有温中散寒、祛湿止痛的作用。花椒是重庆火锅的重要调料，可压榨脱腥增鲜。
5.精力
生姜用于红汤、清汤、卤水中，能有效去腥、抑臭、提味。
6、大蒜
大蒜主要用于调味和调味，抑制腥味，去除异味。还有各种必不可少的调料。
解放碑冬子火锅底料厂专业从事调料加工和底料加工。自成立以来，先后获得出口食品生产企业、质量管理体系认证标准、清真等资质认证。产品按照国家合格标准生产，营养天然，美味健康，食用安全，畅销全国各地。与超市、火锅店、大中小企业强强合作。公司锐意进取，坚持诚实守信、紧贴市场、精益求精的原则，坚持“匠心用好料、复旧味”的宗旨，全面打造国内知名火锅品牌企业，满足顾客的不同需求，赢得顾客的信赖。
重庆火锅哪家味道更正宗？重庆解放碑洞子火锅更正宗,百年火锅品牌，味道有保证。
