火锅加盟店10大品牌:服务细节10大要点分享,帮你开店
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火锅市场竞争激烈,重庆特色火锅加盟.店铺数不胜数,作为一个企业家,你应该如何经营和开店才能脱颖而出,成为商业霸主?重庆十七门火锅告诉你“服务为王”!为帮助火锅初创业者,火锅加盟店10大品牌——重庆十七门火锅与大家分享:10个服务细节要点,希望对所有加盟商有所帮助。
一、重庆特色火锅加盟——餐前篇
1.顾客从加盟店门口进入时,要先打招呼,亲切地询问顾客是否有预订。
2.当顾客站在前台观看时,应主动介绍店铺及店内的活动,让顾客了解如何获得折扣。
3.客户来吃饭,要主动帮助行动不便的老人,或者给孩子准备婴儿椅。
4.在等待期间,要为顾客准备茶水、报纸、扑克等休闲用品,为顾客提供充电宝租赁服务,解决当代年轻人喜欢玩手机、等待过程中没电、取消用餐等问题。
二、重庆特色火锅加盟——用餐篇
1.及时为顾客提供热茶和特色菜品介绍服务,主动询问就餐环境和温度是否舒适。如果顾客感到不适,应及时调试空调温度。
2.服务人员要时刻关注顾客的动向,在顾客朋友需要加位时迅速送来成套餐具;日常工作中随身携带笔记本,随时记录客户需求;随时为顾客提供所需物品。
3.有时候店里客人太多,导致上菜慢,引起顾客焦急的目光。要及时安抚他们,并去厨房询问食物准备情况;中途离开桌子去找卫生间的顾客要及时引导。
4.用餐过程中,如果顾客感觉辣,应及时提供温水。
三、重庆特色火锅加盟——餐后篇
1.喝多了的顾客要及时提供热茶解酒。
2.重庆十七门老火锅建议:各地加盟店可以为顾客提供打包服务,在帮顾客打包菜的时候可以问顾客是否需要打包一份米饭或者准备一双筷子,因为很多年轻人不经常做饭,所以可能会打包到公司,一热就放微波炉里吃。
这就是火锅加盟店10大品牌——重庆十七门火锅友情分享和重庆火锅加盟服务的三大秘籍。想了解更多重庆特色火锅加盟经营诀窍,欢迎各加盟商来电咨询或亲临十七门火锅总部考察。