为什么粥品类成为餐饮行业热门？
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类目：创业资讯
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【商户信息】
【货源详情】
民以食为天，无论经济如何发展，吃永远是第一位的，这也奠定了餐饮业的市场地位。餐饮行业是一个有着永恒魅力和无限前景的行业，对餐饮行业的投资和投入可以大有作为。
随着我国国民经济的快速发展，居民收入水平越来越高，餐饮消费需求日益旺盛，餐饮营业额保持了强劲的增长势头。
在众多餐饮品类中，粥贯穿中国五千年。它历史悠久，营养丰富。粥似乎不是高频消费，但却是王志毅的外卖。在这个人们越来越注重健康的时代，粥也有着自己的健康属性，符合当下的市场需求。
我们以近两年非常流行的粥仙森煎饼果子为例。粥仙森是行业内较早的一批粥品牌，以粥为主品类，煎饼果子为亮点，小吃为辅助。经过不断创新发展，现已成为集供应链体系、品牌管理、自主研发、人才培养、互联网技术开发为一体的综合性现代化企业。
之所以能发展的这么好，是因为它有以下八大优势。
1.强烈的需求
粥是一种营养丰富的健康食品，容易吸收，老少皆宜，任何体质的人都可以吃。自古以来就有不喝酒的人，不吃肉的人，但是没有不喝粥的人。所以，粥店不用担心顾客。
2.广阔的市场
喝粥已经成为很多人的习惯。随着粥美食店的兴起，市面上的粥类食品发展非常快。每个人都喜欢这样清淡的食物。粥可以作为早、中、晚餐食用，也可以和其他食物一起食用。
3.宽渠道
除了店内消费，鲜森煎饼果子还提供多渠道拓展客户，帮助合作伙伴提升效率，为用户提供更高效快捷的体验。同时与团购、外卖等各类线上平台对接，通过全渠道、全流程的数据分析，生成维度丰富的统计报表，让餐厅的经营状况一目了然。
4.稳定性
粥是中国的传统食品，人人都爱吃。粥和中国人的关系就像粥本身一样，又浓又密。粥在任何时代都不会过时。无论八大菜系、西餐、韩餐怎么翻新，粥的食客永远抢不到。
6.低阈值
粥被人们广泛食用，每个人都吃得起，所有食客都拒绝。粥是可持续的食物，是不能吃的食物。消费时间短，周转率高，粥店投资少，符合当下经济的创业目标。
7.易操作的
相比其他餐饮行业，粥店不需要厨师和名厨，经营管理简单。粥店会为你提供技能培训，准备讲解，产品策划，后期专业老师会亲自下到店铺帮你管理。
8.没有淡季
粥是一种受欢迎的食物，一年四季都很畅销。粥能给人带来真正的好胃口，春天保持年轻，夏天降温，秋天养生，冬天滋补。
春粥可以养肝明目，滋润养颜。夏天吃粥，健脾清心，清热解暑，解毒。秋季吃粥，滋阴润肺，清血降脂。冬天吃粥，补气益肾，润胃强身。
9.没有股票
周先森煎饼果子整合更多头部资源，集合众多厂家直供和产地产品，为周先森提供全面的供应链支持。货源48小时内到店，订单可提前两天直接发货到店，有效降低库存压力。
