茶海棠奶茶总部的培训体系

2022-09-06 10:07:48  浏览:320  作者:管理员
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自主创业风险大,很多人更愿意加入。投入小回报高的奶茶加盟吸引了很多投资人,最重要的是可以全程提供指导和帮助,其中开店培训是重中之重。培训是否认真专业,是品牌是否值得加盟的决定性因素。作为创业者,要擦亮眼睛,及时了解对比。再来看看茶海棠奶茶总部的培训体系。

1.茶店管理知识

首先要知道奶茶的种类,包括英式奶茶、香港奶茶、台湾省奶茶、印度奶茶、西藏奶茶等。茶海棠奶茶和普通奶茶的品牌区别在于配送方式和选料。奶茶店管理主要包括这些基本内容:店铺管理制度、店员招聘管理、活动和促销的控制、突发事件的处理等。茶海棠奶茶总部的培训体系,有一套成熟的标准和流程,让加盟商快速掌握。

2.对茶店设备的认知

欲善其事,必先利其器。任何一家好的奶茶店都必须具备这些设备:硬件系统包括制冰机、冷藏操作台、单水槽奶茶台、保温桶、开水机、奶昔机、搅拌器、果糖加药机等。茶海棠奶茶将教你从认识到安装、保养、清洗、检修。软件系统包括客户收银系统、净水系统、软水系统等。操作简单,管理方便。

3.对茶店材料的认知

大口九有五种原料保证奶茶的口感:1。顶级台湾省原叶茶,包括斯里兰卡红茶,深度烘焙乌龙茶和其他品种的茶叶;2.进口纯果汁,因为果汁不含任何添加剂和防腐剂,保鲜方法比较讲究,培训时会告知;3.爱尔兰新鲜健康奶源进口零防植脂末;4.台湾省黄金蔗糖,饱和度好,易吸收,口感好;5.琥珀“珍珠”,“珍珠”是桌面泡茶的灵魂,所以口感一定要保证。大口九的“珍珠”是泰国木薯粉做的,Q弹有嚼劲。

4.现场准备培训

材料准备,即事先要准备的基础材料,如珍珠、布丁、仙草、茶基、鲜果等。都需要提前做好准备。虽然大部分是直接使用的现成产品,珍珠,布丁等。还是要提前做好准备。

5.奶茶和其他饮料的生产

在学习每个品牌奶茶的制作工艺之前,首先要知道这个品牌的特色是什么。比如茶海棠奶茶,就是采用33雪克壶摇茶的标准制作而成,其精髓就是最大程度的萃取奶香和茶香。奶茶的制作方法一定要牢记。为了保证加盟商口味统一,大口九总部会进行奶茶制作考核,直到加盟商完全掌握饮品的制作。

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