学习正宗烤猪蹄技术哪里学？

【湘源地项目介绍】

只有在中国云南西双版纳，第一名叉烧蹄才是有名的，而且是代代相传，经久不衰。民间传说，云南西双版纳有个穷秀才，去北京赶考。因为他缺钱，又没有银旅馆，他只好住在一家肉铺里。他晚上饿了，所以他不得不起床寻找食物。找了很长时间后，他什么也没找到。突然，他发现屠夫杀猪后地上散落着几只猪蹄。他赶紧把它们捡起来，点了一堆柴火准备烧烤。日复一日，状元只能用撒在地上的猪蹄保命。他努力学习一百遍，烘焙一千遍。没想到，他要烤猪蹄的时候，闻着香，吃着香，吃着香，感觉神清气爽。状元也中了科举，成为当年的状元。状元高中回家，为了答谢屠夫借宿，状元亲自登门拜访屠夫家，还屠夫沉甸甸的礼物，打开，用红绸子扎上花，写下“状元考题”。原来是状元自己烤的猪蹄，屠夫恍然大悟。正是提前泄露的“烤蹄”让他获得了第一名，他感谢屠夫的猪蹄给了自己灵感，因此得名第一烤蹄。从此状元烤蹄就流传了下来。后来云南省的每一个秀才去北京赶考之前都要吃，这样才能拿到金榜第一，希望考题提前泄露。所以这个独特的习俗一直沿袭至今！

【湘源地适合对象】

下岗工人，小成本创业者，刚步入社会想创业的大学生，情侣创业者，想通过开小吃店升级小吃口味的人，麻辣锅里的辣将是你无悔的选择。

【湘源地课程内容】

1.猪蹄的处理

2.猪蹄的腌制

3.股票的制作。

4.香料的制备

5.盐水生产

6.浸泡时间

7.盐水储存

8.辣椒酱的制备

9.花生粉生产

10.芝麻粉生产

1.撒粉(辣粉制作，辣粉制作)

12.发送厨具采购清单，选址，装修布局，开业，经营信息。

13.学生回去遇到买不到或者质量不好的物资，公司会免费帮学生送货。

14.学员后期可以免费升级技能，也可以免费回公司重新学习。

15、3年内为学生提供免费跟踪服务，解决他们的后顾之忧。

了解更多关于零食学习的信息：

添加微信：13786169016观看现场教学视频和教学照片

加微信：13786169016看教学现场的图片和视频。

联系电话：13786169016刘经理

地址：湖南省长沙市开福区三一大道366号

联系人：香源地刘先生口味一流，正宗。

在线QQ: 746257771

欢迎您的来电来函咨询！一流的技术，一流的服务，坚持，坚定，信念保证你的成功。

【湘源地教学作品】

【湘源地课程特色】

No.1猪蹄烤技术是一次性收费，全动手操作，学习时间不限，直到学会为止。

【学校简介】

湖南湘缘地餐饮管理有限公司，位于成都市中心，是一家专业从事餐饮技术培训的公司。成立10多年来，培养了上万名小吃行业老板，很多人走上了致富路。我们是国家正规注册的餐饮技术培训单位。公司在市中心拥有1000多平米的规模和十多个独立的操作间。湖南湘缘地餐饮管理有限公司的宗旨是弘扬正宗的四川小吃工艺，培养一批技艺超群的小吃行业老板，让更多的人走上致富路，。.

【湘源地市场前景】

一号叉烧蹄的训练和叉烧蹄的训练有很多相似之处。还具有投资小、回报快的特点。No.1叉烧蹄子有专业设备，可以在商场，超市，电影院，路边，大学c经营