开小吃店怎么样？适合女人的创业项目
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【商户信息】
【货源详情】
开一家小吃店怎么样？适合女性的创业项目。小吃店一直很受人们的欢迎，也是一种人们可以随时随地享用的美食。这个行业很热，所以很多投资创业的人都看中了这个火热的行业。以下是一些如何经营好零食店的小技巧。
一.投资限制
手握5W，可投资项目有限。以我投资的小吃店为例。我承担的租金是80平米每月3000元以下。最好选在繁华都市和农贸市场附近的地方。房租要一个月交一次或者三个月交一次！
二。装饰和设施
店面的墙是白色粉色的，吊顶，灯具，排风，80平米至少5000元；陶瓷地面装修3000元。厨房装修及设施4000元，15套桌椅6000元，两台空调6000元，餐具2000元。
虽然投入不算太大，但是店面要雅致，人的胃口往往和环境有关。我喜欢在墙上贴一些小吃特色的介绍：产地，口味，相关名人。
每张桌子上都有一两本介绍我们小吃的小册子。采摘相关小吃精华。图片。
装修期为一个月。
三。经营特点和毛利计划
零食最大的特点就是做一些一般人做不好，但利润却相当高的食品。如果不是加盟店，投资这个5W，至少老板是个美食专家，能做出各种适合当地风俗的美食，然后规范制作流程。
四。供员工使用。
要求员工两班倒，一个收钱，一个收桌子洗碗，三个在厨房窗口操作，一个送餐。收款人是老板还是副职，这和打折促销的管理有关。
统一员工服装，员工入职要交200元押金。制服的问题几乎是投资抵消，而不是对制服的投资。
员工基本工资800-1200元，每月营业额的5%作为员工奖金，根据出勤率平均分配。
5.营销策略(购买优惠券，然后兑换)
1.为了节约成本，可以在附近的小区或商店或市场发放名片形式的小广告。除了装修东西，留3000块做流动资金，尽量用在广告上。
2.开业前一个月派发八折优惠券。
开一家小吃店怎么样？适合女性的创业项目。这个小吃行业永远不会衰落，不会萎缩，也是一个客流量很大的行业。那么，如何经营小吃店呢？结合以上边肖为你整理的营销策略，希望对你开小吃店有帮助！
综上所述，最大的问题大概就是想当然。
但是为什么我们只想做好不做坏，想赚钱不亏，想成功不失败呢？
现在的问题是，损失是不可避免的，直接损失至少一万元：三个月的房租，两个工人三个月的工资(亲戚也要发工资)，或许还有一两千元的转让费损失。
不过，我想转让餐厅。出现了一个新问题：这个店不能转让。
万一关不了呢？
开一家小吃店怎么样？适合女性的创业项目。创业的第一步是调整产品，加强销售，打造“人气”。
首先，调整产品
从某种意义上说，产品是一家餐厅成败的关键，就像这位读者选择了一款新产品介入餐饮行业一样。粗略的调查了一下当地的低端餐厅，得知当地低端餐厅的品种有小面、米线、酸辣粉、串串香、面、流行川菜等。有很多相邻的餐馆，但大多数都很冷清。最畅销的产品是米粉和小面。所以建议以米粉为主，小面作为替代。原因有三：一米线很普遍，居民认可度高，调查结果中消费者较多；二是技术简单，容易找到好技术，学习好技术；第三，不再需要增加投资或者新增投资很少。
第二，改变方法
1.刀本人。不能雇佣的人可以尽量不雇佣，这可以
2.改善卫生。对店铺外部进行清洁和清洗，使店铺干净清爽，给人焕然一新，新开餐厅的感觉。
3.把炉子放在门口(注意没有局部限制)。让路人看到店里热气腾腾，厨师来来往往，营造出一派热闹繁荣的景象，也方便和路过的客人打招呼打招呼。
4.发出去买。顾客可以通过电话将饭菜直接送到他们的办公室、商店和家里。
5.改变着装礼仪。新款职业装，对人热情有礼，温柔有礼。
因为前期花了太多钱，现在的改变只能是简单的低投入的改变。但是一定要坚持，发自内心的去做。
第三，加强销售
然而，销售是所有企业家最困难和最重要的障碍。所以绝大多数创业者都是用新产品、技术、质量、延长的时间甚至等待来试图闯过这道坎。但是除非你愿意一次又一次的失败，否则销售是无法避免的！
销售方式有很多种，而且因人而异，因产品而异。我们在这里大致列举一些：
1.留住现有客户。目前每天收入100多元，有20多个客人。必须想办法留住这些客人，让顾客随时进出餐厅。另外，这些客人心情好了，自然会帮你宣传，带朋友来吃饭，形成联动效应。
2.散发传单。宣传单其实就是一个价目表，包括最有名最好吃的主菜，后面留了电话号码，用粗体字印着：一个电话，饭就送上门。发放到餐厅800米半径内的机关、单位、商店、家庭，给每一个吃饭的朋友发一份简化价目表(把价格印在名片背面)。
3.传播给送餐客人的同事。因为刚开始要求送餐的人是有限的，所以每次送餐都是绝佳的宣传机会，如果你礼貌地把自己的外卖卖给送餐客人的同事(每人发一份价目表)，成功率会高达80%。
4.降低价格。硬降价消耗太大，没效果，还得罪了同行。可以使用软折扣：客人享受半价(或七折)优惠。不管他和多少朋友一起吃饭，也不管他花了多少钱，他结账的时候只会收到折扣以内的钱。需要注意的是，他不能讲(讲了也不行)。客人知道他占了便宜。他明天会再来，然后他会带他的朋友来；
5.送免费票。给店外600-800米半径内的20个路人免费门票(尽量给附近的居民，比如买菜的，购物的，理发的)。限时送票，比如10天的赠品13天内有效。不要一下子给太多，每天给，每天增加店里的顾客数量。当然，最好的办法是和街道或居委会协商，给贫困家庭免费门票：虽然贫困家庭不去或很少去餐馆，但他们是本地人，会在朋友和邻居面前说你的好话。居委会也会在不同场合宣传，你会有一些意想不到的收获。
6.限时折扣。每天早上为20名(自定)客人减价，或者在客流量少的时候每天提供折扣。
7.有限折扣。每天优惠一定量，比如每天50碗半价。
8.礼物。每位顾客餐费达到30元(金额自定)，赠送精美蛋糕一块。但这道菜一定要精致，好吃，受顾客欢迎。
9.邀请亲朋好友、同事、邻居、邻居吃饭，给予一定优惠。一定要打折。就算你朋友吃你两碗面不给钱，你也要高高兴兴的送他出去。只是要小心，给钱收利润，不然你朋友下次就不来了，因为他不忍心每天接受你的招待。
10、三句话不离本行。在外吃饭和可能在外吃饭的人，向所有认识和见面的人介绍自己的“事业”，推销自己的小吃。这样一方面可以增加客户，一方面增加他们的信心，另一方面也促使他们把产品做得更好。不好的产品对宣传没有信心。
但这一切的基础是：好吃，特别。至少比附近的餐馆好吃。
