哪里有手抓饼学-哪里有手抓饼培训
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哪里有手抓饼学-哪里有手抓饼培训
一、手抓饼概述
手抓饼，原名葱抓饼，起源于中国台湾省。2004年在台湾夜市发现，2005年正式从台湾省引入大陆。刚出炉的手抓饼，层层如面巾纸，面团千股，外层金黄酥脆，内层绵软洁白，一股葱油面筋的香味扑鼻而来，让大家迫不及待，抢着吃。
二、手抓饼培训课程内容
培养
种类
番茄酱(火腿、培根、鸡排等。)
辣味(火腿、培根、鸡排等。)
培养
课程
1.经验丰富的老师讲解开店流程，包括选址、人员配备、材料采购等。
2.老师带着学生详细审批，包括原料选择、购买、口味变化、比例等。
3.老师教授各种口味的馅料的配方和制作。
4.老师和指导老师做蛋糕。
5.学生熟悉制作流程和实践练习。
6.学生反复练习他们的课程，直到他们熟练和满意。
7.教授店铺选址技巧、管理技巧、成本核算方法、采购技巧等。
培养
时间
根据个人掌握情况，学习时间不限。学习需要2-3天，包括授课和开会。
联系人：苏文
联系电话：173-7312-6332 QQ: 414136377
微信：haohaoxia0906可随时电话咨询。
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本人求详细资料，了解项目详情！
方法一
1.取出饼，揭膜备用(不用提前解冻)。
2.锅热后，将饼直接放入锅内(不用放油和食用盐)，上下翻动多次，间隔2 ~ 3秒，直至饼膨胀，两面呈金棕色。
3.用筷子或铲子从四周向里拍打煎至金黄酥脆的蛋糕，挤压至蓬松。
4.可以撒上秘制酱料，或者搭配鸡蛋、火腿、培根、牛肉、蔬菜等更好吃。
