川佰嘉麻辣香锅加盟市场前景

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【货源详情】

近年来，一些川菜师傅在香辣与干锅菜的基础上对这种麻辣香锅进行了整理与开发把麻辣香锅做得适合餐厅管理和经营：在原料方面，扩展到了海鲜、水产、家禽家畜、新鲜蔬菜等上百种之多；在口味上，融合了重庆火锅、川味干锅、麻辣菜的特点，突出麻、辣、干、香的特点；辣味方面，进一步细化，采用5-7级分级法，有少辣、微辣、中辣、重辣、特辣，因人而异；在功效上，在中药特有的麻辣原料配伍中加入了具有清热祛湿功效的中草药，具有不伤胃、不上火、祛湿清热等特殊药膳功能。所以，夏天流行香锅也就不足为奇了。

无论如何，与其他行业相比，　现在的餐饮项目很多、菜系多样，每天都有开张的，有亏本的当然也有更多赚钱的。餐饮业的利润和消费市场是惊人的。那么开一家盈利的餐厅需要做些什么呢？我觉得最重要的是做好市场定位，这直接关系到你的餐厅能不能赚钱！

如果你选择开一家川百家麻辣香锅，那么你的成功率会大很多。

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