红满家火锅的市场格局更贴近百姓生活

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【货源详情】

《2008年中国餐饮业分析及投资咨询报告》 报道, 1978年，中国餐饮市场总额为54亿元，随后以年均20.5%的速度增长，2009年达到1.2万亿元。按照这个速度，可以推断2018年达到7万亿，2020年以后达到10万亿。即使这个速度下降，2020年市场总量也不会低于7万亿元。

,和以下特点帮助火锅成为中式快餐的新宠。

食品专家分析，火锅业火爆不是偶然的，是有其深刻背景和社会根源的可以满足各种消费水平人群的用餐需求，满足消费者饮食多样化的趋势。而火锅是一种半自助的形式，既能满足消费者的自助快感，又能让消费者各取所需。火锅的就餐环境活泼热情，最重要的是点餐、上菜、加菜都可以即时上桌，客人不用等；

所以红满家火锅的市场结构更贴近人们的生活，以大众消费为主，市场前景无限。

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