九二五火锅加盟经营分析
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类目：创业资讯
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【商户信息】
【货源详情】
营业成本系指在营业过程中，扣除直接成本后的间接成本。可以分为固定成本和可变成本。一般来说，餐厅经营中的经营成本主要指以下内容：
即1.用人成本，,雇员的工资和开支，一般占营业收入的9%-12%。要聘用的人数和要支付给他们的薪酬水平，可以用同行业的平均水平来衡量。
一般 2.工资税和员工福利费，占营业收入的0.4%，国家出台的文件中有明确的划分方法。
一般3.水电费，占营业收入的2%-3%，根据餐厅拥有的设备设施和服务时间计算。
一般情况下，4.燃料费，占营业收入的0.5%-1%，主要包括煤炭和天然气。
5.保险费，一般占营业收入的0.15%，是固定费用。
一般6.物料消耗及低值易耗品摊销，占营业收入的2%，可以根据餐厅的装修档次和要求来衡量。
7.折旧费是固定费用。按照惯例，酒店每三到五年进行一次小修，每十年进行一次大修。需要根据自身投资金额和预期使用年限来计算。
一般8，维修费，占营业收入的0.2%，主要指日常运营中的维修配件和原材料成本。
一般9.工装及洗涤费，占营业收入的0.2%-0.3%，可以根据人数，每人每年要有多少件工装，多久洗一次来计算。
10.办公费，是可控费用，完全取决于管理水平。包括主营业务费、通讯费、纸张费、印刷费、管理费等。
11.保险费，是一项固定费用，可以根据投资额计算。
12.广告及促销费可以根据业务需求和营销计划来计算。
如果13.财务费，从银行贷款，有一笔财务费用，这笔费用可以根据银行贷款的利率来计算。
14.税收，税务部门征收5.5%的营业税。
15.租金，是固定成本。
按照16.其他费用，.运营期间可能发生的费用计算
当然这些不一定都包括，但也是主要的一些。925火锅提醒您，根据个人投资情况做好详细预算。
