杭州餐饮门店设计：门头设计如何抓人眼球？
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【商户信息】
【货源详情】
门是餐厅与顾客的第一个接触点，也是影响餐厅人流最直接的因素。不是每个餐厅都会花钱买一个广告位，但其实餐厅的前门就相当于一个免费的广告位。优秀的会吸引大量顾客进店，产生消费欲望。然而，餐馆老板往往忽略了这一点。
他们愿意支付黄金地段的高额租金，却不愿意在前门打拼。其实这是很大的浪费，因为广告价值占了大部分的租金。所以餐饮人如果有所觉察，就会发现门头上的每一个字，每一个门面设计细节都是有价值的。
但是，比不换门更严重的是换门。有些门假装优雅，滥用一些难以识别的复杂字体。这样的设计毫无价值，还会迷惑消费者，严重影响品牌的传播。另一个常见的负面案例是，门不能清晰表达完整的品牌信息，没有明确标明“我的名字”、“我卖什么”、“我有什么特色”，这些都对品牌建设有很大的反作用。
掌握门的价值是每个餐厅老板的必修课。在这一点上，蒙城知名休闲食品饮料品牌萨芝蛋糕做得很好。它的门面是由持牌的食品和饮料设计顾问建造的。
萨之冰是蒙城一家以传统小吃为主的餐饮品牌，整体品牌形象由持牌餐饮设计顾问量身打造。然而今天我们不讨论它的品牌形象，只看它独具徽派风格的门设计。
摊饼外立面以灰白色为主，徽派古墙让传统气息更浓。以字体设计为主的LOGO与整体风格一脉相承。“庄子故里，蒙城小吃”的红色大字不仅展现了品牌的最大特色，而且在呈现效果上与两侧的红色标志相辉映，体现了摊饼对传统文化的传承与创新。
同时，为了满足当前人们对食品安全卫生的更高要求，允许餐饮设计顾问在门的两侧设计明亮的窗户。当消费者路过餐厅时，可以看到里面的整体陈列，不仅增强了餐厅的吸引力，也提升了品牌的品质感。
这里不得不提的是萨芝蛋糕店的室内设计，与门的外立面完美融合。我们可以看到餐厅内部的视觉呈现与立面设计明显是统一的。对于新中式整体来说，新增的家具主要是原木色的木质家具，简单的灯具等。与门头完美呼应。店内还有透明的操作区，让消费者了解菜品的新鲜度和卫生程度，烹饪手法等等。
只有摊大饼，门才应该有它的价值。对于陌生客户，门无吸引力就没有入驻率；对于老客户来说，门是一种影响力和号召力。换个门当然是品牌发展的一个重要点，但是记住，门不能换，也不能随便换。
特许餐饮设计顾问经典设计案例：
【品牌简介】进入持牌餐饮设计顾问：
简总监于2009年创办瑞美品牌设计顾问，开始涉足餐饮设计领域。2014年创办特许餐饮设计顾问，正式引入“连锁轻餐饮全案策划”。团队经过多年在餐饮品牌设计和品牌营销传播领域的探索，打造了“好吃？好玩？有“内涵”的餐饮设计整合新模式。以传承中国传统美食，传播优秀餐饮文化为使命，以做一个有良心的餐饮品牌为使命，以“中国餐饮，传播世界”为品牌愿景，致力于将中国传统餐饮美学精神与现代设计语言相融合的实践。
团队以敬业、专业、专注的专业精神，建立了市场信任，发展了以餐饮命名策划为入口、餐饮文化策划为基础、餐饮VI设计为主线、餐饮SI设计为媒介、餐饮营销策划为突破口、餐饮美食摄影为亮点、餐饮专题片拍摄为精髓等餐饮创意生态圈。并为客户提供了“统一形象、创造内容、超级传播、刺激增长”的价值。许可：真心诚意做菜，上帝会帮你的。
