重庆小面到哪学习、上哪学做重庆小面技术、重庆小面培训班

2022-08-12 12:10:51  浏览:334  作者:管理员
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重庆小面是一种传统小吃,起源于美丽的山水城市3354重庆直辖市,属于重庆美食。小面属于汤面的类型,麻辣。虽然价格低,但是用料讲究。

不同于北方的传统面条,必须使用当地碱水制成的新鲜碱面(湿面),才能使面条有嚼劲。

此外,

做小面的调料很多,有食用油、红油、酱油、花椒油、醋、葱、蒜泥、芝麻、花椒粉、味精、八角等十几种材料。

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