上哪学做麻辣烫技术、正宗麻辣烫学习、到哪有麻辣烫培训

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传统上，麻辣烫大多是一种麻辣烫。不管什么，烫了都是一个味道：辣。(138.1488.7129)江苏省苏州市姑苏区林顿路文佳岸25号

麻辣烫是川渝地区最具特色的饮食文化，最能代表“川味”。重庆一带，大大小小的麻辣汤店和小摊，遍布大街小巷，可谓是川渝一道亮丽的风景线，麻辣烫是老百姓的归宿。麻辣烫是一种起源于四川，流传多年的地方特色小吃。也叫串串香。它的主要特点是辣、无味、不腻，所以深受消费者喜爱。

在潮湿多雾的川黔地区，长年劳作的船夫、纤夫们搭起灶台，支起瓦罐锅，就地取材，扒拉出一些野菜，加上辣椒、辣椒等调料，冲洗干净。既能满足肠胃，又能祛寒湿。后来就沿袭了这种煮烫食物的习俗，后来发展成了今天我们在大街小巷经常看到的麻辣烫。

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