从五个维度谈实体店如何转型新零售
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类目：电商运营
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从五个维度谈实体店如何转型新零售 随着“新零售”时代的到来，各种新的零售产品应运而生：盒子马先生首创实体店，立志要求顾客退线，重新定义实体店；永辉赶紧跟进，开了个“超级物种”引领潮流；苏宁紧随其后，打造新物种“极地物件”，倡导“智能零售”。而各种“返校节”业务早已如火如荼的开展起来。
许多人都在以这样或那样的方式进行变革，并取得了或大或小的成就。超市行业成长的领头羊永辉超市，在连接JD.COM上门服务后，给企业插上了翅膀。今年上半年同比增速已经提前两年。飞越彩虹最近发布了上半年新零售的成绩单：在推进数字化和客户体验服务后，超市行业的客户联合率达到50%，国内销售额同比增长46%。
对于传统的实体店来说，把它们改造成新店可能比建一个新的零售店更难。那么开一家新的零售店需要把握哪些维度呢？
第一个维度：定位
定位要不同于传统的实体店，也就是不再从大众消费和高端精品的层面来定位，而是先问自己一个问题：市场上那么多店，不缺你。你的店为什么存在？消费者为什么要在你的店里消费？你们店有什么特点和优势？
也就是说，“谁是我的消费者”，“从什么角度”，去实践什么样的“消费价值观”，去演绎什么样的生活方式。了解这些问题再决定是否开这个店。
第二个维度：双线融合
这对实体店来说是一个大问题，但也是走向新零售必须跨越的障碍。实体店必须尽快弥补线上的不足，这不仅是业绩增长的需要，也是适应“两栖消费”的必然。
阿里这两年开了个箱马，收了大润发进了银泰，不断有大动作。他之所以不遗余力的增加更多线下店铺，就是为了看到二线整合和两条腿走路的重要性。
苏宁尚云和国美的销售增长不仅来源于网络，沃尔玛、大润发和家乐福的业绩增长也依赖于网络。双线整合已经成为很多企业驱动的增长引擎。去年，彩虹购物中心的整体销售额停滞不前，但在线增长率高达60%。沃尔玛的目标是在线实现20%，看似不高，但对应的销售额是1000亿美元。
大商总裁刘思君给了天狗10%的销量增长任务。鉴于大商近3000亿的销售规模，10%差不多300亿。高辛零售2016年财报显示，飞牛网交易额达到21亿，翻了一番。O2O交易量约占30%，O2O项目贡献的销售额占参与门店总销售额的6.4%。
虽然在线电子商务的增长在2016年已经见底，但仍然是实体零售增长率的近10倍。但是单个线下渠道的成长还是很难，空间很有限。对于很多企业来说，停止下滑，保持稳定就更难了。
更重要的是，人们的消费行为早就“两栖”了。没有网上商务和家庭服务，就无法满足碎片化、便捷化的消费需求。
第三个维度：突出体验
新的零售实体店应该不同于传统的商场、百货公司、超市，也可以不同于箱马、超级物种。可以是商场、百货、超市的混合体，呈现出“四个不同”的超然趋势。
但一定要年轻，时尚，好玩，有趣，充满科技感。
它的面积可能不会太大。——箱马，实现了4500平米的1万平米大卖场的业绩。这说明在线和移动终端可以拓展实体店的物理边界，实体店可能不再按规模取胜。有时候可能是累赘，可能是负资产，但一定要精致独特。
其格式要丰富，能反映新的消费趋势和热点，适应品质和个性化的消费趋势。美食、娱乐、文化创作、运动、休闲、健康、化妆都不应该缺席。它的
其布局应巧妙，呈现主题和景观，其展示应混合和创造性，其商品编辑应响应主题和灵活。其店铺要充满科技，WIFI一定要高速流畅，线上线下营销，店铺布局、主要活动、特色服务要在移动APP中清晰呈现，支付要便捷多样，支持自助支付；无人机、机器人、AR、VR、AI等元素应该成为商业道具；商店应该为顾客留出合适的地方和休息区。座位不多，但要精致美观.
总之，实体店目前的困境很大程度上是由于门店和运营的老化，与消费者需求严重格格不入。事实上，顾客的消费需求并没有减少，而是发生了转移和变化，在业态、商品、品类、品牌、服务、体验等方面迎合新的消费需求，这是零售业“供方改革”的核心含义。
第四个维度：推进自营
自主创业也是“现在时态”，是成长的主要方式，是走出同质化，实现差异化的有效途径。新的零售店必须有更高的自营比例。
随着大卖场的逐渐衰落，沃尔玛和大润发的业绩才能实现增长，自营业务不可或缺。沃尔玛的山姆会员店成为其主要增长点，大量自产商品和自有品牌做出了巨大贡献；永辉超市的保鲜业务蒸蒸日上，损失率远低于同行。同意受益于成熟的自营。
据报道，大润发母公司高辛零售一直致力于发展自营业务。其自有品牌的百货商店、家纺和餐桌的销售额去年增长了88%，而行李箱、旅游品牌Airport和运动品牌Cup的业绩翻了一番。家电品牌麒麟和家居服品牌优芳也保持了两位数的增长率。去年超虹商场的稳定表现也与超市业态的发展和自营品牌的扩张有关。另一方面，大商集团通过从实力来源进行采购来促进自营。
“新零售第一店”博马鲜生，在自我管理上下了很大功夫。其创始人后羿透露，Boxma自己的品牌“Boxma大米”和“巴克牛奶”卖得相当好。其基地直采和海外直采也在全面推进。此外，盒马还成立了食品研发团队，开展“盒马味”特色食品的研发。可以预见，随着盒马的迅速开放，其自制商品、自有品牌、自主开发的食品将赋予其更深层次的“盒马品牌”，带来更高的毛利和更多的回报。
一旦自营比例达到30%左右，不仅更有利于网上业务的发展，而且其经营特色和盈利能力也将达到一个新的高度。如果自营超过50%，运营良好，企业几乎可以立于不败之地。
第五个维度：数据驱动
有人说，实体零售最大的“劣势”在于缺乏数据，不可能准确知道他们的客户是谁，来自哪里，消费什么，喜欢什么。很多工作只能靠经验和直觉来完成。然而，面对不断变化的消费市场和消费者，以往的经验和早期习惯早已不足。
阿里首席战略官曾鸣表示，“精准是未来业务的核心”。阿里首席执行官张勇表示，“每个企业都将向数据公司迈进，以使消费者可识别、可访问、有洞察力和可服务”。数据对于零售企业就像雷达对于战斗机，声纳对于潜艇。是实体店的耳目。只有有了大量可靠的数据，才能真正了解消费者的需求，实现精准定位、精准布局、精准营销、精准服务，依靠精细化管理和成本控制。
所以实体零售企业一定要有很强的数据意识，坚持以数据为决策依据。新的零售店应该从一开始就整体规划和顶层设计，并做好数据收集、分析和提炼，以构建自己的数据平台。
数据平台要线上线下连接，整合供应链、ERP、CRM、APP、微信等。它不能
如果能像淘宝、微信一样定期发布各类消费数据报告和排名前十的商品，就接近成功了。这不是一种纯粹的“淫秽”的理想状态。其实有企业已经意识到了。这里是欢乐城。依托行业领先的大数据技术，欢乐城调整得又快又好，体验营销大获好评，大获一席之地。在实体零售中确实是个奇数。
实体店的数据化路径可能有两种方式：一是与银泰商业、三江购物等A级实体商家等平台企业合作或走这条路；二是自建，或者委托第三方科技公司定制，如盒马清新生活、欢乐城、飞越彩虹商城、王府井集团等。选择方式不重要，关键是要有相同的目标，走向数据公司。
成功的店铺未来会是什么样子？必须是数字化，智能化，双线化，有很强的体验感。每个店铺都有自己代表商品的非典型典型店铺。
注：文/魏，本文系作者独立意见，不代表88源网立场。
