60后北大“猪肉佬”再创业 刚刚拿下美团独家投资
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60后北大“猪肉佬”再创业 刚刚拿下美团独家投资 王兴也看中了猪肉生意？
投资界(ID:学究2012)获悉，生鲜零售连锁品牌“肉联帮”完成A轮融资，由美团龙珠资本(美团点评产业基金)独家投资。经过这一轮融资，肉盟计划到2020年底实现2000家门店布局，与美团开展线上合作，重点是家居业务。
鲜为人知的是，肉联创始人陈升有着传奇的人生经历。陈升毕业于北京大学，在业内常被称为“北大猪肉”。他是一个持续成功的企业家和企业家。先后创办了天地昵称和昵称食品两家优秀企业，其中天地昵称就是中国。果醋饮料第一品牌、新三板上市公司；一号食品拥有中国最大的本土猪肉连锁品牌“一号土猪”。
1月2日上午，投资界联系了肉类联合会。“美国代表团一直在关注这条路线，我们已经认识一段时间了。他们也知道我们在做这个项目，正式全面了解项目是2019年10月。”
壹号土猪老板创业，美团社区生鲜领域再下一城
2019年的最后一天，由北大猪肉男陈升创办的肉联正式完成了A轮融资，独家投资方是美团龙珠资本。
数据显示，肉联主要从事社区生鲜零售门店，以“肉香价廉”为特色，为消费者提供餐桌食材和社区服务。早在2013年，陈升就开始探索社区生鲜零售业务。后来，他先后收购了广州乐嘉生鲜、厦门广物等零售品牌。2019年全面升级为“肉盟”品牌。目前国内有近500家店铺，一旦成立，他就挤进了新鲜“巨无霸”的行列。
虽然成立时间不长，但肉联的背后是一号食品，在中国最著名的优质地方猪品牌“一号地方猪”有十几年的经营经验。土猪一号、土鸡一号、澳洲牛一号、土鸡蛋一号等产品。在超市随处可见，已经有了从养殖开发到市场零售的整个产业链运作模式。
美团为什么要投资生鲜店？对此，美团龙珠资本创始合伙人朱永华表示，生鲜零售市场规模超过4万亿元，是“食品”行业的核心品类，也是美团龙珠的重点曲目之一。经过三年的洞察，龙珠把行业趋势概括为两个关键词：“近场”和“小盘”。
“在看到陈先生带领团队成为一个肉类联合帮会后，龙珠和陈先生进行了大量的讨论和交流，他们对消费者的洞察力、对行业的了解以及昵称食品背后的供应链和产品资源都非常看好。做出了龙珠在生鲜店领域的投资决定。”
在朱永华看来，陈升是一个持续成功的优秀企业家，他懂行业，懂资本，去当肉接头，组织完整，学习迭代能力快，执行力强。“每次见到陈先生，我们都看到他亲自参与店里的运营指导。肉联的每一个熟食产品，也是亲自参与挑选食材，制作配方，指导工厂生产。让我们和陈先生组成一个非常强大的团队。自信。”
龙珠资本成立于2017年，是美团旗下的产业基金。“这一轮对肉合帮的独家投资，除了资本合作，龙珠已经推动了美团与肉合帮的业务战略合作。双方在产品、供应链、商店运营、在线家庭和技术方面都有各自的优势。投资等方面紧密配合，为生鲜零售业注入新的活力。”
肉联表示，在与美团龙珠的这一轮资金合作和与美团的业务合作中，公司将充分发挥供应链和产品侧的资源优势，打磨门店的运营体系，通过门店销售、自提、线上配送等多种方式为消费者提供优质可靠的食材。公司计划到2020年底实现2000家门店布局，成为珠三角、长三角地区领先的生鲜零售连锁品牌。
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1980年，陈升，广东湛江人，考入北京大学经济学院政治经济系。顶尖大学都是光环环绕。无论是学识渊博的教授，还是叱咤风云的政府官员，陈升的个人命运在别人眼里都是辉煌的。
1984年，北京大学毕业后，陈胜被分配到广州市委办公厅。现在，它仍然是人们眼中的梦想工作，更不用说35年前了。90年代初，只是出现了“全民出海潮”。随后，陈胜毅然放弃了令人羡慕的“铁饭碗”，辞职下海。
起初，陈胜迫于生计，摆摊卖衣服，攒了些积蓄。然后他瞄准了蔬菜生意。据媒体报道，深谙经济原理的陈升以每斤1毛的价格，高价卖出6毛的蔬菜。至此，陈胜赚到了人生第一桶金。
1993年，房地产热潮开始兴起，陈胜转入房地产行业，取得巨大成功。当时正在考虑转喝碳酸饮料的陈胜，就是受他朋友的启发。经过一番市场调查，他直接做了醋饮料。1997年，中国第一个醋饮料品牌诞生，现为著名品牌——天地一号，2015年天地一号成功上市新三板。截至2020年1月2日，其市值超过60亿元人民币。
天地一号盛极一时，陈胜把注意力转向了公共餐桌。2004年，陈胜遭遇人生第一次创业危机，——。因为禽流感，养殖的土鸡只能低价出售。这条路走不通，愿意探索未知领域的北大高材生，决定另辟蹊径卖猪肉。古往今来，卖猪肉一直被人们误解和看不起，更何况是北大高材生的屠夫，简直是无所事事。然而，除了体面与否的争议之外，陈胜在市场上看到了巨大的商机。
2007年，“本地猪第一”品牌在广州诞生，7家连锁店同时开业。当时猪肉市场以瘦肉型猪为主，土猪用土法和饲料饲养更像是奇怪的入侵者。重新定义猪肉市场并不容易，根深蒂固的消费习惯也不是一朝一夕就能改变的。陈胜很熟他的路，在菜市场上带领土猪破冰是第一步。
好事多磨。15个月后，1号土猪开始盈利，大踏步前进。现在，本土第一猪的版图已经扩展到30多个城市，1000多家门店，成为中国本土养猪业的第一品牌。
猪一号之战后，站稳脚跟的陈胜继续扩张地盘。2013年，51岁的陈升开始探索社区生鲜零售业务，先后收购了广州乐嘉生鲜、厦门广梧等零售品牌，建立了庞大的“餐桌王国”。
这些年来，陈胜也因为“送别墅”频频上头条。他自掏腰包，投资2亿元，建了129套别墅，258套，送给了湛江观湖村的村民。他曾在接受媒体采访时说，他是第一个走出关户村的北大学生。当时在北大读书的路费都是村民收的。这是报恩，希望村民过上好日子。
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在过去的2019年，社区新鲜轨道上挤满了人。
今年，无数的保鲜企业陷入了聚光灯下。大萝卜、卧处、吉吉鲜奇生活等保鲜企业，都经历过经营困境。迷你鲜、保鲜友、特供买家、蔬菜等保鲜企业赶到，破产退出，造成重大伤亡。这一年，生鲜食品往往捆绑着烧钱、断资金链、融资失败、关店、倒闭、跑路、维权等字眼，不断刺激着风险投资圈。
“生鲜店出问题很正常”。朱永华说，这个行业大但是难做。“原因很简单。可以开两家店赚点钱，但是一次开50家，五个城市开200家。问题都来了。”
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“过去，每个人都更关注在线和流量。事实上，线下新鲜消费场景也在发生巨大变化。机会很大。2013年，肉类联合会见证了餐桌消费从农贸市场向社区商店的转变。大趋势。”
陈升坦言，“生鲜零售的核心是优质高性价比的好产品。知道人们想吃什么，什么更好吃并不贵。但从长远来看，线上线下必然会融合，相辅相成，共同发展。这一次，我们可以与美国代表团一起，充分发挥双方在产品和技术上的优势，共同探索生鲜零售业的升级之路。我们期待着不断推出新的格式。”
