双11单品破亿！德国康巴赫蜂窝锅成功的秘诀是什么？
-
-
类目：电商运营
-
联系人：
-
微信号：
-
Q Q 号：
-
手机号：
-
浏览量：
537
【商户信息】
【货源详情】
双11单品破亿！德国康巴赫蜂窝锅成功的秘诀是什么？ [亿国动力新闻]锅每天卖出不到1亿3000万韩元的网络上几乎无法想象的商业奇迹发生在11月1日。源自德国的高档锅品牌—— Kangaback旗下的主力型蜂窝非连体裤，在今年的双十一派大卖中一举拿下单品和店铺类别第一，成为2020双11厨房用品行业首个破亿品牌。
事实上，这不是Combach在业界首次亮相。早在2020年上半年，科巴赫蜂窝锅的销售额就超过6亿韩元，成为业界的焦点。为什么科巴赫今年再次在11号对中爆炸，成为消费者和同行关注的焦点？传说“10个高级蜂窝锅，8个德国科巴赫”在业界的口碑是如何炼成的？
主打中高端 用技术突破做中产
健康饮食的信任背书
据胡润研究院公布的《2019胡润财富报告》年数据显示，中国大陆中产家庭数量达3320万户，其中新中产阶层达1000万户以上。有报道称，随着历史上最大规模的中产阶级的崛起，中级消费者品牌将迎来大爆炸。(威廉莎士比亚、中产阶级、中产阶级、中产阶级、中产阶级、中产阶级)。
今年以来，受疫情影响，社会整体消费水平一度呈现弱势，但“健康消费”却逆潮流而动，成为社会消费的新潮流。在这种背景下诞生以来，立足于中级高端市场，强调健康质量的科巴赫受到了很多中产家庭的关注和喜爱。
Combach品牌业务负责人表示，Combach为保障消费者健康生活，进入中国市场后，在很多方面取得了独特的创新。对于锅这个类别，市场上有很多锅。为了节省成本，使用304不锈钢作为材料。科巴赫蜂窝不粘锅，使用质量更好的316L不锈钢。该材料广泛应用于医疗器械领域，锅在使用过程中油烟少，食材热量均匀。
另外，传统的非点锅通常在锅表面增加一层非点，隔离食物和锅底，解决锅、锅等问题。但是随着锅铲使用频率的提高，锅底不粘的涂层很容易脱落。脱下来的涂层容易与食物混合，用户吃梨会对健康造成一定的威胁。
科巴赫解决这个问题的方法是利用专有的原始蜂窝蚀刻技术，在锅表面蚀刻出凹凸不平的细腻纹理。另一方面，突出物构成未涂膜的蜂窝网状结构，使抹刀能够与涂层零接触，有效地解决现有的未粘锅涂层容易脱落的问题，使消费者的饮食健康。另一方面，蜂窝质地凹陷的地方会形成高温水蒸气膜，漂浮在食材和锅底之间，使食物更加均匀加热，使食材更加美味。
目前，该技术已获得德国专利认可，并拥有专利证书和专利号码。
另外，对厨房里不能缺少一日三餐的消费者来说，锅、油的烟雾问题像噩梦一样难以散去。专家们检测到，油烟中含有300多种有害物质，长期使用燃烧效率低的炊具，或在通风系统不好的厨房烹饪，不仅会引起肺部疾病，还会引发致癌风险。
为此，科巴赫不断重复非粘技术，努力在整体成型技术、钢材选择、热传导传热等方面做得更好。“未点锅”、“油烟”的特点看起来很简单，但实际上集中在消费者的核心疼痛上，帮助消费者解决有关烹饪经验和厨房健康的重大苦恼。
单点引爆
用极致“爆品”抢占消费者心智
在品牌已经增加的非店锅行业，后来能够名列前茅的科巴赫离不开另一个成功因素——3354爆炸品战略。
小米公司创始人之一的李万强在他的《参与感》书中强调过“爆炸品”的重要性。他提到爆炸物是机长最简单最根本的逻辑。如果不制造爆炸物，用户就不能尖叫。
“很多时候，每个人都想制作精品，但精品可能想制作十几个。都错了。只能做一个吗？只能做两件事吗？一两个暴投诉就可以了。”
这种情况在非粘锅产业中也存在。早在科巴赫之前，业界许多知名品牌已经
推出了各种各样的不粘锅产品，但鲜有品牌会将重点精力投入到这个品类来，更别说具体某个单品了。一直以来，不粘锅都是这些品牌多条产品线中的一条而已，也因此，整个行业稂莠不齐，鲜有创新，消费者对不粘锅产品，也没有形成稳定的心智。
康巴赫另辟蹊径，整合多种技术资源、渠道资源投入到单个产品上，重点打造极具品质和市场辨识度的蜂窝锅单品，用领先的产品体验和扎实的市场口碑快速抢占消费者心智，使得品牌终于在同质化非常严重的行业脱颖而出，最终实现“十口高端蜂窝锅，八口德国康巴赫”的传说。
但即便如此，康巴赫也没有放缓前进的脚步。“我们的首要战略目标是在中国锅具市场建立绝对的市场主导地位，成为中国的锅具之王。”相关负责人介绍，中国锅具市场整体容量200亿，康巴赫的上升空间依然很大。
避开线下价格战
聚焦线上渠道打造超级“网红锅”
除了领先技术和爆品策略外，康巴赫双十一大获成功的另一把秘钥还与它的渠道策略和消费者运营策略有关。
众所周知，目前市场上大多数炊具品牌都是线下起家，且重心放在线下市场的拓展上。但线下市场受传统品牌耕耘多年，实际上已非常饱和，价格战更是非常严重。过高的运营成本，最终必然会转嫁到消费者身上。
康巴赫主动退出了线下价格博弈，而把重点放到运营成本更低的线上市场，把更多的资金投入在核心爆品的研发上，使得品牌也能有更大的利润空间可以让利给消费者。
这一策略在短时间内帮助康巴赫快速俘获大量目标消费者，许多追求生活品质、热爱分享生活的年轻妈妈，纷纷在各大社交平台、电商平台主动推荐康巴赫。
今年以来，康巴赫还多次受到顶级主播薇娅的关注，成功进入薇娅直播间——要知道，薇娅的选品淘汰率高达95%，要进薇娅直播间，“找她老公走后门”都不行，必须是产品品质和市场口碑都有强劲实力才行。
康巴赫不仅成功被薇娅选中，双方还多次合作。薇娅公开表示过，“这是我卖了n多次的锅，如果康巴赫的锅，有人说不好的话，我就真不知道该上什么锅了。”其对产品的信心可见一斑。
目前，线上渠道已经占到康巴赫销售额的80%，越来越多的消费者通过线上认识康巴赫，选择康巴赫，成为康巴赫的忠实粉丝。2018年12月，康巴赫就一举斩获天猫厨具类销量冠军，今年双11，更是一天卖出1.3亿元，拿下单品和店铺两个类目第一。
当然，主攻线上并不代表康巴赫会放弃线下市场。实际上，康巴赫仍在继续拓展线下市场。目前不仅入驻了盒马x会员店、永辉超市等高端线下渠道，未来还计划进入山姆会员店，服务更多渠道的消费者。
综上，康巴赫的成功并不是偶然。领先的技术优势、聚焦的爆品策略、多元的渠道布局、消费者至上的服务理念…多个因素共同驱动，使得品牌的成长速度不断加快。
单品单日破亿的奇迹或许只是一个开始。
